今日も元気で

　　　　　　　　　　　またまた義母から　大型レジ袋２つ分のさや豆が届く。


　　　　　　　　　　　　「　今年の天候のせいか、さや豆は　最初で最後になりそうぢゃ　」

　　　　　　　　　　　義母のさや豆は、余り青臭さがなくて　深みのある甘さで　美味しくて、
　　　　　　　　　　　ベーコンと炒めたり、卵とじにして食べるのが　とても　好き　

　　　　　　　　　　　んでも、１度にレジ袋２つ分というのは～～。　

　　　　　　　　　　　それに、結構育ちすぎて　もうお豆さんになっていて、
　　　　　　　　　　　肝心の鞘が薄～～くなっちゃってて、これでは　エンドウ豆だし。


　　　　　　　　　　　ん？　２袋のうち１つに、小さなレジ袋が入っている。





　　　　　　「　それは　タラの芽とスナップエンドウ。
　　　　　　　　本家から　貰ったけん、あんたにもの　」


　　　　　　　　ぅわ～。　ぅわ～。

　　　　　　　　タラの芽だぁあ。

　　　　　　　　スナップエンドウだぁああ。

　　　



　　　　　　　　　　　　　タラの芽は、これだけを天麩羅する訳にも行かず、
　　　　　　　　　　　　　さっと　湯がいて　花鰹をまぶして　ポン酢でいただく。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セリに似た、春の香り～～

　　　　　　　　　　　　　スナップエンドウは、さや豆より好き～＼(^o^)／☆　
　　　　　　　　　　　　　こんなに　今にも弾けそうに　膨らんでるスナップエンドウを
　　　　　　　　　　　　　初めて観る

　　　　　　　　　　　　　切ってみたらば、中の　お豆さんで　ぱんぱんなのではなく、
　　　　　　　　　　　　　鞘がめちゃくちゃ厚くて　こんな状態　







　　　　　　　　　　　　　ぱぱぱっと炒めて、
　　　　　　　　　　　　　あらびき胡椒　と　地元の　「　姫ひじきの塩　」をふって。


　　　　　　　　　　　　　　　 あま～～～ぁぃ　(＠￣￢￣＠)♪




　　　　　　　　　　　　　めちゃくちゃ　甘くて　美味しくて、カンドーしたのだったけれど。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後、レジ袋１袋半、の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもはカンドーの義母のさや豆　の　カンドーがない。。。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味覚って、残酷。







『　スナックエンドウ　』　or　『　スナップエンドウ　』。

1983年、農林水産省により名称が統一され、
『　スナップエンドウ　』　が　正式名称に。