今日も元気で

　　　　　　　　　　夫の定休日。



　　　　　　　　　　あれこれ諸々で、鬱々としている私の気を引き立たせるためか、
　　　　　　　　　　夫が　同僚の住む街の焼肉屋さんに連れてってくれる、という。


　　　　　　　　　　職場の同僚が在住しているその街には、
　　　　　　　　　　街名を冠する　『　黒瀬牛　』　という良き牛がおり、
　　　　　　　　　　そのお店は、お安く　黒瀬牛が食べられて、
　　　　　　　　　　他の料理も美味しく、とってもイイ店であり、よく家族と行くのだ、
　　　　　　　　　　お勧めだよ、と　教えて貰って久しい。



　　　　　　　　　　黒瀬牛は、県北の三次市場にて、買い付けられた
　　　　　　　　　　生後８ヶ月～10ヶ月の雌の子牛を　20ヶ月前後かけ、
　　　　　　　　　　黒瀬の大地と黒瀬の有機堆肥で育てられた麦藁で育てられた、
　　　　　　　　　　未経産のために　きめ細かくて柔らかで風味高いと評判の和牛。


　　　　　　　　　　リーズナブルに食せるなら、紹介されたそのお店に、いつか、行ってみやう。

　　　　　　　　　　そして、イイ感じだったら、少年たちが帰省した折に連れて行こう、
　　　　　　　　　　、、、などと言いながら　あっという間に数年が経過。


　　　　　　　　　　　　　１つには、私自身が、つい、職場などでの会食ならともかく、
　　　　　　　　　　　　　家族で食べる焼肉なら　家で食べる方が安上がり、贅沢は敵！
　　　　　　　　　　　　　と思ってしまうことと、

　　　　　　　　　　　　　肝心の少年たちが、帰省の度に

　　　　　　　　　　　　　　「　焼肉なら、食べ放題のお店で　時折食べてる。
　　　　　　　　　　　　　　　　外食に連れてってくれるなら、是非とも、握り寿司が食べたい！　」

　　　　　　　　　　　　　なので、黒瀬牛には無縁のまま、幾星霜。




　　　　　　



　　　　　　　　　　それが、いきなり、イベントでもないのに


　　　　　　　　　　　　「　今日行こう！　今から行こう！　」


　　　　　　　　　　と　夫が言い出したので　驚きながらも、
　　　　　　　　　　そう言ってくれる気持ちが有難く、出掛けることに。



　　　　　　　　　　運転しながら、場所を聞けば、いつも私が通る道。

　　　　　　　　　　そう言われれば、確かに道路に面して　肉屋さんがあり、
　　　　　　　　　　その奥に、焼肉屋さんらしき暖簾が下がっているのを目にはしてた。


　　　　　　　　　　　けれど、失礼ながらも、入口を見る限りにおいては
　　　　　　　　　　　煤けた感じの　小さな赤提灯的　一杯呑み屋さんな感じで、
　
　　　　　　　　　　　その街に美味しい焼肉屋さんが在る、とは耳にしても、
　　　　　　　　　　　当該店かも？？　などとは、ち～っとも思わなかった　お店である(ﾟ゜)＼ﾊﾞｷ☆



　　　　　　　　　　ところが　暖簾をくぐって驚いた。
　　　　　　　　　　そして、外見だけで安直に判断してたことを申し訳なく思う。


　　　　　　　　　　店内は、想像以上に　ゆったりと広くて、内装もすっきり。


　　　　　　　　　　入って右側、左側と　座敷とテーブル席とに分かれているのだが、
　　　　　　　　　　間仕切りがなく、その分ゆったりとスペースが取られ、
　　　　　　　　　　明るく、広く、開放感があり。

　　　　　　　　　　テーブル席も、どっしりとした大きな６人でも十分イケそうなテーブルで、
　　　　　　　　　　毎日、床まで　デッキブラシで磨きたてられてるような清潔感が嬉しい。

　　　　　　　　　　　　　　　　これは、、、まるで、知るひとぞ知る、隠れ家的お店みたいだ～。


　　　　　　　　　　私たちが行ったのは、平日の遅めのランチ、という時間帯で、
　　　　　　　　　　唯一　座敷側にいらしたお客さまも、お勘定される雰囲気。

　　　　　　　　　　、、となると、私たちだけになり、
　　　　　　　　　　ほんとなら、ご迷惑かも、、、といった空気は微塵もなく、
　　　　　　　　　　にこにこにこと　笑顔いっぱぃな下の少年と同い年位の
　　　　　　　　　　可愛らしい青年が　希望したテーブル席に案内してくれて。


　　　　　　　　　　メニューを見れば　焼肉以外の酒肴も充実してて、
　　　　　　　　　　デザートも、各種ソフトクリーム、
　　　　　　　　　　手作りケーキから手作りシャーベット、手作りゼリー。。。
　　　　　　　　　　それらがまた、リーズナブル。
　　　　　　　　　　女子学生さんたちも、安心してコンパができそうな感じ。


　　　　　　　　　　ん？　　手作りケーキは、限定　１日８名さままで？
　　　　　　　　　　　　あぁ、そうか。
　　　　　　　　　　　　それは、きっとマスターがワンホールしか焼かないからだ！
　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　これは絶対、ケーキをいただいてみなくては！！　



　　



　　　　　　　　　　けれど、終始笑顔の可愛らしい青年が　担当してくれて、
　　　　　　　　　　ほんとにリーズナブルな黒瀬牛をはじめ、
　　　　　　　　　　あれやこれやと美味しくいただき（　この辺りは後日また　）
　　　　　　　　　　さすがにケーキはもう入らず。

　　　　　　　　　　満腹だけれど　折角なので
　　　　　　　　　　「　手作りシャーベット　」をいただこう、ということになり。

　　　　　　　　　　カレーと同格かそれ以上。
　　　　　　　　　　苺を死ぬほど好きな夫は　当然　苺シャーベット。

　　　　　　　　　　私は、、、、迷いに迷い、
　　　　　　　　　　ふたりとも初体験であり、興味津々なるドラゴンフルーツに決定する。




　　　　　　　　　　きゃ～～～


　　　　　　　　　　やって来たドラゴンフルーツシャーベットは、
　　　　　　　　　　この画像の向こうに見える、やっぱり丸のままな　夫の苺に比べ
　　　　　　　　　　でかいこと、でかいこと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そう、ここまで出されて来た器も
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さりげにお洒落なので　ポイント高かった☆




　　　　　丸のまま半分にして
　　　　　果肉を繰り抜き、

　　　　　生クリームと一緒に
　　　　　ミキサーにかけたか何かで、
　　　　　また詰め直して
　　　　　シャーベット化されたもので、

　　　　　キウイに似た酸味が程よい感じ。
　　　　　美味しいっ


　　　　　一口ずつ交換したらば、
　　　　　夫の苺も、苺のなかに練乳が入っており
　　　　　素材を丸ごと生かしたイイ感じの
　　　　　シャーベットだった。　　





　　　　　　　　　　で、大満足で食べ終わった後、

　　　　　　　　　　なんと　【　サービス　】　ということで、柚子のゼリーもいただいちゃったです！




　　　　　「　サービス　」　で　お出しいただき、
　　　　　びっくりして、写真撮るのも忘れて食べ始め、
　　　　　途中で慌てて撮ったので、
　　　　　器の周りが　綺麗でなくてごめんなさい。
　　　　　上半分はババロアになってて、絶品でした^^*☆

　　　　　なんだかね、ひとつひとつ、
　　　　　マスターが　楽しんで　いとおしんで
　　　　　つくっておられるのが伝わってくるようなお味。
　　　　　　（　もしかしたら奥さまがつくられてる？？　）




　　　　　　　　　　お勘定の際には、マスターさんがレジまで出て来られ、
　　　　　　　　　　満面の笑顔でご丁寧に挨拶をいただく。


　　　　　　　　　　もしかしたら、マスターの息子さんかも、と思っていた
　　　　　　　　　　笑顔の好青年は、従業員さんでいらっしゃることが判るが、

　　　　　　　　　　マスターがこの青年をこころから愛し、大切に思われてるご様子。
　　　　　　　　　　そして青年がマスターを父親のやうに慕っている様子がびんびん伝わってきて、

　　　　　　　　　　　　　　　このお店の清々しさ、イイ空気は、
　　　　　　　　　　　　　　　ここから生まれているのだ、と気付く。


　　　　　　　　　　黒瀬牛やお料理が美味しいのも　勿論だけれど。
　　　　　　　　　　職場の同僚も、そこに惹かれて　ご家族で足を運んでいるのではないかと思う。


　　　　　　　　　　　　　　　有難う　の気持ちいっぱぃで、
　　　　　　　　　　　　　　　私たちも　笑顔で　気持ちよ～くお店を出ることができ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「　少年たちは　握り寿司でも
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私たちだけでも、きっとまた来るぞ！　」







後からググると　きちんとしたサイト　
があってびつくり(滝汗)。

色々と地域活動もなさって来られたんですね！
これまで　識らないでいて　ごめんなさいm(__)m