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2010.11.13
テーマ：今日のご飯♪(2323)
カテゴリ：食べました ＆ 飲みました^^*☆
鶏さん胸肉が安かったので、鳥はむをつくろうと２枚買ってたのを つひ、うっかり、そのままチルドに入れっ放しで。 買って帰ったその手で、蜂蜜と塩を塗り込んでいれば、 チルドに入れっ放しな程、美味しくなってたのに。。  で、慌てて、２枚とも生姜を効かせた酒蒸しにして、 １枚は さいて サラダにして食べたんだけれど、 お手製辣油を切らしてたし、いまひとつ。 で、残りの１枚を適当に切って 酒蒸しのお出汁を利用して、 活力鍋で ピラフにしてみた。  鶏さん、でかっ お味は と～っても 良かったけれど、 酒蒸し後に また圧力掛けちゃったせいもあってか、 鶏さんの食感が パサついちゃって。  どうせなら、こんなにデカくしないで、 さいて入れれば良かったかな？ 手抜き失敗 は 成功の母  とは なかなか行かない。やっぱり 我が家では 胸肉は 鳥はむ。 グリル焼き も 煮物も、 鶏もも、が好きだなぁあ 健康のためには、胸、なんだけど。   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.12.12 10:57:35
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