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2024年07月27日
テーマ：家庭菜園(59000)
カテゴリ：収穫した野菜で料理
知り合いから2つのゴーヤ料理のレシピを教えていただきました。今日の就職に作って食べたので紹介します。一つは、ゴーヤのサラダです。：ゴーヤのわたをとりスライスしたものをレンチンを2分し、砂糖と塩を少量まぶし水分が出て来たらさっと水洗いし、しぼります。それに、ツナを入れ、マヨネーズであえて、炒り胡麻をかけます。二つ目は、小学校で作られたレシピです。ゴーヤを縦に切り、ワタをとり、スライスします。それを油で揚げるか、油を引いたフライパンで焼き、砂糖１、みりん１、醤油１.５入れて絡めてちょっと温めます。 どちらの料理も家族3人口をそろえておいしいと言ってました。 ◇出来上がりの2品です。  ◇使った1本の白ゴーヤです。  ◇ゴーヤと玉ねぎを使いました。  ◇サラダには、ツナを入れました。コーンを入れてもおいしいと思います。  マヨネーズと混ぜ合わせたところです。  ◇揚げ物？に使ったゴーヤとたれです。  ◇フライパンで油をひいてあげている？ところです。  ◇日本ブログ村ランキングと人気ブログランキングに参加しました。 ◇よかったら上から2つをクリックしてください。  にほんブログ村  家庭菜園ランキング 
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最終更新日
2024年07月27日 21時04分08秒
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