ハーブ館

新芽が色々と出てきましたよ～。
我家の受粉率は100パーセント？
家で取れた種の発芽率が良すぎです＾＾

春咲きカモミールの種からも
新芽が出てきてました～。

子カマキリはカマと尻をピンと上げてイカクしてました。



豚フライボールの作り方
今回は豚の肩ロースを丸めました。
肉に軽く塩コショウしてから
小さじ１くらいのショウガ汁と醤油をふりかけ臭味を消します。
小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、
セージとパセリを小さじ１づつまぜたパン粉カップ1を衣にしてフライにします。