りゅうりゅうの北欧滞在記

Atmosfär といいます。

スウェーデン第三の都市とはいえ、このマルメに洒落たレストランが出来たのもここ最近の事だそう・・・

帰国を間近に控え、

二年間とはいえ、始めての海外赴任生活、そして出産という経験をした私を支えてくれた友人たち。

その中でも親しくしていたお友達二人と

最後の思い出に、「最後に一度、子供は夫に預け、お洒落して町一番のレストランへ」　行く事になりました。

薄暗い店内は、まさに「大人の空間」

子供抜きでの夜の外食なんて、ほとんどここに来て始めての経験♪

しかも、女友達だけなんて、気分はほとんど

生まれて始めて、お洒落して夜遊びに出かけたあの頃に逆戻り♪

メニューは基本的にフルコースのみ。

浮き足立っちゃって、写真を撮るのも忘れてしまった。

携帯写真で、かろうじて撮ったお料理たち。

味もさる事ながら、お料理をサーブする時の演出も、美しい盛り付けも

イケてます。

お料理は全体的に淡白というか、野菜、魚介、お肉のバランスがよくて

スウェーデンでは珍しく塩味も薄めです。

とにかく、彩りが綺麗でした。

予約は確か６時。

子供が寝るまでには帰らなきゃね、などと話していたくせに

気が付けばもう１２時。

そうです、延々６時間、女三人しゃべりっぱなし

もうすぐ帰国して、お別れしなきゃいけないとはいえ、

いくら話しても話は尽きない私たちなのでした。

携帯写真から出てきた写真を見て

あの時のステキなディナーの思い出に

思わずふけってしまいました、、、。