いぬのはるのブログ

 無性にチーズケーキが食べたくって、

クリームチーズの特売を、待っていたけど、なかなか、ない・・・

で、

自分で作りました～・・・とっても簡単なので、試してみてね！

レシピは、牛乳５００ｃｃ、生クリーム６０ｃｃ、ヨーグルト１２ｃｃ、レモン汁1個分

牛乳を温め、生クリームと、ヨーグルトを入れ、かき混ぜ、レモン汁で、凝固させ

キッチンペーパーで濾す。5～6時間ゆっくりとね・・

私は、それを、キッチンペーパーに包んでから、

さらに新聞紙に包んで、冷蔵庫で一日、水分を飛ばしました。

本日のスイーツ

フルーツケーキ（プレゼント用）　　フルーツパウンドと、抹茶栗っパウンド（私用）

自家製クリームチーズで作った、ベイクドチーズケーキ

土台は、クルミと、ココア入りで、とっても、いい感じよ～

おっとっとのリクエストの、アップルパイ。ミニパイにしました～

ブログ友の、ひいちゃんが、シフォンの釣下げ紹介してくれたので、

もう、いっちょ！

私の、キッチンエイドよん！

ヒモをちょうどの長さに、調節して、卵を泡立てている間に、

材料を、計量したり、型の準備して、時間短縮よっ

本日のなっちゃん

私たちの姿が、見えなくなると、く～～～～ん、く～～～んと、うるさいの！

仕方なく、事務所へ連れてくると、しっこや、○んちで、大騒ぎよ

小さいけど、存在感と、手間は、でっかい！

おっとっとは、仕事のあと、毎晩、いっぱい飲みながら、

なっちゃんと、ジャレるのが、と～～～っても、楽しみなんだって

リビングで、運動会よっ