いぬのはるのブログ

本日のスイーツ

いちごのシャルロット

毎年いちごの季節は、必ずこのケーキを作ります。

中身は、刻んだイチゴたっぷりに、イチゴムース！

ついでにタルトもっ

我が家の周りのイチゴハウス、出荷が終わり、

イチゴの苗を、引っこ抜く前に、ハウスの残ったイチゴ、

毎年、とり放題に行きます

ざっと、こんなもんです。

今回は、日にちを換えて、2箇所に行きましたので

これの2倍は、とってきました

冷凍庫、満杯です。

ジャムもドライイチゴも、1年分作りました。

取ってきた日は、朝昼晩、イチゴだけで過ごしちゃった私です。

何しろ、完熟、熟れすぎで、超甘い

むっちゃん、ごちそうさまでした～～

また、来年も楽しみにしていますよ

本日の晩御飯

でっかい、ホッケの干物

豆腐サラダ

丸ごと玉ねぎ

バロンティーヌ

アボガドマグロ

かぼちゃの肉みそ焼き

バロンティーヌは、鶏胸肉に、豚挽き肉、ハム、チーズアスパラなどを

巻き込んで、蒸したもの。

鶏ハムだと、さっぱりしすぎているけど、豚ミンチがいい仕事しています

オードブルにいいですね。

玉ねぎを、バター乗せて、チンしただけ～～

でも、トロトロの玉ねぎ、おいしいよん

来年は、私の畑、玉ねぎも植えるつもり

昨日、畑用の土、4トン車に2杯、持ってきてもらったのよね。

入梅したらしいので、これから、草との戦いになりそう・・・

毎日草退治していても、1日で、えっっていう位、芽を出しています。

雑草って、強いです。

なので、

今から、畑へ行って、肉体労働してきま～～す

ジャージ姿が、なんとも、似合ってきたワ・タ・シです