きよちゃんち

昨日の夜、うたた寝をしてしまったので、へんな時間に目が覚めてしまいました。

明日の、朝食のパンがない。。。

と、いうことで、前に見た「かもめ食堂」のシナモンロールが、食べたくて、夜、１１時３０分から、パン作り、スタート。。。おそいよね～。（＾＾；）

まず、粉の用意。家で、使っている粉。

はるゆたかブレンド。

これは、実家からもらった、紙袋。いつも、実家は２５キロ買います。その、おこぼれ？？をもらってきます～。いっつも～。

強力粉、三温糖、かもめ食堂の公式？シナモンロールは塩がはいってないんだけれども、パンには塩がたしか、大事。。ので、入れました。それと、牛乳

材料を少しずつ、変えていたりして。。牛乳を牛乳＋水にしたり。。。

で、いつも、使っている、クイジナート。

手捏ねで、ないときはこれを使っています。

材料をいれて。ががががが～～～。

まんまる（＊＾＾＊）

一時発酵をして、

ぼよ～ん。大きくなった。この時点で、１２時すぎています。

のばして、シナモン、砂糖ではなく、メープルシロップをかけてみました。

で、メープルシロップが巻いたら、出てきました。（＊＊）ちょっと、失敗。

成型をして、こんなんで、いいんか？

焼き上がり。（＾▽＾）

おう、いいかんじです。

シナモンのにおいが部屋中にしています。おなかが空いたけど、この時間はがまんだ。

出来上がって、３時。。（＝＝；）

次男がおしっこに起きてきたので、一緒に寝ました。

朝、雑穀コーヒーいただきました。

砂糖のかわりに、メープルシロップを使っているので、やさしいお味。（＊＾＾＊）

おかげさまで、全部、食べたよ～。

ごちそうさまでした。（＝∥＝）　　ち～ん。（←ベルの音）