きよちゃんち

さてさて、もういっちょ、書こうと思います。

先週の土曜日、いつも習っているマクロの料理教室の試作会で、みんな、一品ずつ持っていくのでした。

そして、先生達が審査して。。。

おお～。こわ～～。（＠＠）

で、私ももって行きましたよ。

なんだか、どきどきで、前の日寝たのが朝方３時でした。

（どきどきしたら、寝れなくなるんだよ～。（＊＊））

で、持って行ったものは、さつまいものポタージュ。（マクロ風）（＊＾＾＊）Ｖ

じゃじゃん。（（＾＾））

持って行きましたが、なんせ、液体だったので、分ける時が大変でした

。。。。。。

今度の時は（あるのか？？）固体にしよう。。。（＝＝）

で、皆さんも上手でなんと、友達のＫさんが大賞～～。

すごいすごい。（＠＾∥＾＠）ぱちぱち。

きんぴらごぼうの海苔巻き、きれいだね～。

もう一つのきのこと小松菜（だっけ？。。すまん。）の寒天で固めたのも、涼しそうできれいでした。

今度、きんぴらごぼうの作り方、教えてね～。（＾＾；）

その他はいろいろ、ありました。

みんな、上手だなぁ～。

いっぱい、載せときました～。

で、その後はみんなで試食。（＾＾）

てか、お友達と食べ物を少しよそったら、すぐ、お酒のコーナーへ（目的が、これかいって。（～～＊））

うわ～。ぐびぐび～～。

なんだか、久しぶりに外でお酒をたらふく飲んだって感じで。。。。のんべい。。（＾＾；）

ワイン何種類かと、日本酒の発泡酒があって、これぞとばかりに。。。（～～＊）

さてさて。

でもって、私も賞を頂きました。ミドー賞。

先生の旦那さん（ミドー先生）が絵を描いていて、面白い方で、インパクトのあった？？かといえば、ブービー賞？？のようなもの？？（＾＾；）

私を含めて４人。

見た目が汚いと言われてしまった。

うぁ～。（＠＠）

すいません。汗。

入れ方を精進しますって。。。。

で、頂いたものは。。。。

先生が書いた絵でした。

うぁ～。かわいい。（＊＾＾＊）

うれしかったでした。

わいのわいのして、かえって来ました。

楽しかったぁ～。

その後は急いで子供を児童会館に預けていたので、タクシーに乗り、急いで迎えにいったけど、ほんと、ぎりぎり～。

児童会館の先生に酔っ払いの顔見られたかなぁ。

子供達、こんな、母ちゃんでごめんよ。。。（～～）

で、さつま芋のポタージュ、いちを、レシピ書いておきますね～。（ブービー賞）だけど。。

じゃあ、書くなって。。。。

でも、おいしいのよ～。（（＾＾））

 さつま芋のポタージュ（マクロ風）

　　　　　　　　材料　　　　さつま芋　　　　正味３００グラム　　　

　　　　　　　　　　　　　　　豆乳　　　　　　３００ｍｌ

　　　　　　　　　　　　　　　味噌　　　　　　１０ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　少々

　　　　　　　　　　　　　　　練りゴマ　　　　５ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　飾り用ゴマ　　　少々

　　　　　　　　　作り方　

　　　　　　　　１　さつま芋は薄いくし切りにする。

　　　　　　　　２　お鍋にさつま芋とと分量外の水少々を入れ、焦げないように蓋をして

　　　　　　　　　　　蒸し煮をする。

　　　　　　　　３　２のさつま芋と他の材料をすべて入れ、ミキサーでガ＝＝＝する。

　　　　　　　　　　（結構、ガ＝＝＝ってしないと、豆乳の臭みが消えないので長めに

　　　　　　　　　　してください。）

　　　　　　　　４塩で味を調節する。お好みであたため、または、冷やしていただく。

　　　さつま芋の甘味が強いのでデザート風かも。（＊＾＾＊）

　　　豆乳の変わりに牛乳や生クリームを入れるとコクが出るかもです。