[ごはん]の記事一覧 | メイプルーナ☆ガーデン

今度はうどん作り♪

今日は、初めてのうどん作りをしてみました。子供たちにも踏み踏みを手伝ってもらいました！！まずは、ママが踏み踏み。結構楽しい･･･。　次に、ふうくんが踏み踏み。もちろん、るうちゃんもやりたいと割り込んでくるので、るうちゃんにもお手伝いしてもらいました！！この作業を7回繰り返し、ようやく生地が完成。30分ほど寝かして、生地を伸ばして、切りました。やっぱり、細く切るのは難しい。細く切るのに集中してたら力はいっちゃって押し付けてるし･･･。最後のほうは、めちゃ太いし。でも、何とか出来上がりました！！茹で時間が早すぎたか、こしが強すぎるのか？？かなりシッカリしたうどんだったけど、美味しかったです。太さはバラバラ、長さもバラバラだけど･･･。まぁ、手作りならではですね（笑）るうちゃんも、ふうくんも、おいしいと言って完食してくれました！！！自分が少しお手伝いしたんだから余計に美味しいよねぇ～～。

メリークリスマス！

昨日は、クリスマスイブ日曜日だと言うこともあって、一日早いけど、お家でプチクリスマスをしました。私は、前日に買出しをして、まず、ケーキから作りました今年は、チーズケーキにしてみました。以前作って、簡単で、美味しかったので。全然クリスマスには関係ないけど、まぁいいかってことで･･･。で、イブの日は、朝から、年賀状つくりのため、筆王と格闘してました何度やってもうまくいかないからイライラしながらやってたら、もう夕方。ひぇ～～～、早く取りかからなきゃ･･･って事で、年賀状つくりは中断してディーナー作りへ。って、たいしたもの作らないけどね(^_^; アハハ…　チキンとクリームチーズのオードブルグラタンクリスピーチキンちらし寿司チーズケーキまぁ簡単なものばかりで･･･。ふうくんにも食べられそうなものって考えたら、から揚げとグラタンぐらいしかなくて･･･。早く食べたくて仕方ないふうくんに、「まだよ！まだ食べたらだめよぉ～！！！」と言いながら、パパがシャンパンを開けてくれて、ふうくんは、それっぽい炭酸ジュースでカンパイしました。ふうくんは、まずから揚げから･･･。「から揚げおいし～～～い」って言って食べてくれただけでも私は作った甲斐があります。めちゃ頑張ったサンタさん(プチトマトとマッシュポテト）は、食べてくれなかったけど･･･。ふうくんは、いつも私がめちゃ頑張って作った料理は、食べないのよねでも今日は、お寿司もしっかり食べてくれたし、特に上に乗ってるサーモンが美味しかったみたい。完食とはいかなかったけど、いっぱい食べて、珍しくおなかがパンパンに膨れていました。食後には、チーズケーキが残ってるのに、大丈夫かしら？って感じだったけど、ふうくんも、は、別腹のようで、しっかり、完食しておりました今朝は、ふうくんの枕元に、サンタさんからのプレゼントが置いてあり、「なんだ？これ～？」と言って不思議そうに持ってきたので、『サンタさんがプレゼントくれたんじゃない？』って言ったら、「ぷれぜんと？」ってめちゃ嬉しそうに、びりびりと包装紙を破って、確かめていました『ペネロペちゃんの絵本』気に入ってくれるか心配だったけど、嬉しそうにずっと持ってるし、「絵本読んで！」って来てくれたので、良かったでするうちゃんは、早速、絵本のかどっこをペロペロして破ってました（￣～￣;Aまぁ、しょうがないね・・・。でも、みんなもらえてよかったねぇ～。後は、ママだけか･･･。来年には、るうちゃんも、参加できるのかな～？またママは、頑張らなくっちゃ･･･。来年こそは、もっとクリスマスっぽい感じで、オシャレな料理作ってみよう

おいしかったぁ～

久々においしいご飯を食べました。というのも、最近は、ずっと、安さ（10キロ送料込み2300円）に負けて、ブレンド米（ふうまま27's Shopping List　にも書いてある）を食べていました今回も、お米がなくなったので、買おうと思ってサイトに行って見ると、完売と言う文字が・・・・その代り、今は、もっともっと安いお米があった味より、安いのがいい！！！！！って人は、要チェックん？う米！？（１７年産国内産100％割れ米）1780円（税込み・送料込み）私はというと、しかたなく？近所のスーパーで、広告の品　コシヒカリ10キロ2980円を買いました。米粒を見てみると、ヤッパリ、大きさが全然違うし、整ってる！！ちょっと感動普通の炊飯器で、普通に炊いてみると、米粒も大きいし、お米がピカピカ光ってる！しかも、白いし、かなりおいしかったですちょっと大げさだけど、ヤッパリ、ブレンド米とは大違いでしたブレンド米は、ブレンド米で、食べてるとそれほど気にならなかったんだけどグルメなふうくんの食べっぷりからして違いました。いつもは、ふりかけをかけないと、ろくに食べなかったのに、白米をムシャムシャ、パクパク、「うんまぁ～」と言いながら完食しました。お米なんて同じだろうと思ってたけど、ヤッパリ違うもんなんですね。安いものはヤッパリそれなりなんだぁ～って思いました。ま、今回買ったお米も高いものではないんだけどねもっと高いお米は、もっともっとおいしいんだろうなぁ～。1度は食べてみたいな。　　　

ついに買っちゃいました～♪

昨日、ついに、パパ念願のたこ焼き器を購入しました～～♪関西人の私は、子供の頃は、土・日のお昼には、よくたこ焼き・お好み焼きをしていたのですがね。パパは、結婚した当初からたこ焼き食べたい、たこ焼き器買おうとずっと言いつづけていたのですが、なぜか、買わずじまいで、今日まで来ていました。5年目にしてやっと、念願かなってパパはちょっと嬉しそうでした♪高いわけでもないのに、なぜ、今まで買わなかったのか？で、突然買う気になったのかは私にも分かりませんが（￣～￣;Aで、朝から、ホームセンター行ったり、カルフール行ったりして、安いものを物色^_^;カセットコンロで使えるものにしようと言うことで、鉄板だけを購入しました～。で、ついでに、カルフールで、食材購入して、お昼に、たこ焼きパーティーしました。←大げさ！？子供の頃に、何度もやってる私と、何回かしか、したことのない旦那君と、たこ焼きの焼き方などで、喧嘩をしながら、なんとか、焼きあがりました～。鍋将軍じゃないけど、見てると、いろいろ言いたくなるんですよね～、私って・・・・(^_^; アハハ…で、交代で、焼くことにして、パパが焼いてる時は、「温かく見守っててね」ってことで、頑張って黙って見ていることにしました。本当は、少し、口出しちゃって、怒られたんだけど・・・。パパが頑張って焼いてるところ・・・。（なかなかいい感じよ♪）使い始めの鉄板は、上手く焼けなくて、イマイチだったけど、最後には、何とか、丸くなって美味しくいただきました～。まだまだ、まあるく、美味しく作るには、練習が必要です、これからしばらく、たこ焼き続くかもなぁ～。焼きながら食べてたし、上手く丸く焼けなかったので、出来上がり画像がありませ～ん^_^;こんなたこ焼き器を見つけたよ～。　　顔がつくんだって～　　　プーさんのたこ焼き器　　　自動返し式たこ焼き器

えびのトマトクリームパスタ

またまた、旦那くんがいない間に、好物のエビを使った料理を・・・。なんとなく、えびのトマトスパが食べたくなり、急遽、えびと、生クリームを買いに、スーパーに・・・。旦那くんのいない間の、メニューは、もう考えて、買出しもしていたんだけどね。いつも作るレシピでも良かったんだけど、他にないかなぁ～とまたネットで調べて見ました。「よめごはん」と言うサイトの小海老のトマトクリームパスタと言うのが、すごく美味しそうだったので、今回は、こちらを参考にさせてもらいました～。いつも作るトマトソースとは違ってたので、すごく楽しみでした。トマトソースに、オリーブオイルたっぷり入ってるし、エビもぷりぷりでとても美味しかったです♪パセリがなかったので、見た目はおしゃれではないけれど・・・。ちょっとふうくんには、酸っぱいかなぁ～と思ったので、少しアレンジしてあげてみました。えびもたっぷり入れてあげたので、美味しそうに、食べてました。付け合せに、ブロッコリーとハムのポテトサラダにしたんだけど、やっぱり、じゃがいもだけ食べなかったなぁ～。フライドポテトとかのじゃがいもは食べるのに、こういうには、まったく食べないんだなぁ～～～。何がダメなんだろう？食感かな？