ぽちっとおかいもの

[さち＆ナナのごはん] カテゴリの記事

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  和食なごはん

  今日のメニューは　キャベツたっぷりチャーシュー丼里芋の味噌マヨネーズ和えこんにゃくステーキわかめと卵の炒め物ゴマ風味ボリューム満点。野菜もたっぷりです。さち＆ナナのオススメは「里芋の味噌マヨネーズ和え」里芋を茹でるときに柔らかくなったら　出汁の素をいれるのがコツです。あと、粉ふきいもにして、味噌とマヨネーズで和えるだけ。ふう、たべたたべた。ゴロン。ごちそうさまでした。本日の特集はチャーシューです。チャーシューって冷凍庫にあるととっても便利。ラーメン、チャーハン、サンドイッチにもいいし、大好きです。ブウブウ。便利なチャーシュー切り落とし500g特選上海風焼豚_特製タレ付（約300g）大勝軒肩ロースチャーシュー

  2005年03月11日

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• 紫いもとレーズンのサラダ

  紫イモもやっぱりミレーのもの。皮をよーく洗ってから切って、レンジでチン。レーズンはお湯で戻して使っています。ヨーグルトとマヨネーズ、塩、黒胡椒で味付けてレモンを少し。超簡単で、いろいろ活用できるヘルシーサラダです。

  2005年03月08日

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  牛蒡とベーコンのスパゲティ白ネギのソース

  今日のランチ。こないだミレーで購入したゴボウと白ネギ残っていたので、ニンニクとネギをオリーブオイルでゆっくり炒め、ゴボウとベーコンをいれ、醤油で香りづけし、七味をふりました。夫からはかなり高評価で、我が家の定番になりました。パスタ、だいすきだああ。今日、生パスタを注文しました。楽天さんのお店じゃないけど。。。楽天さんでも今度買ってみよう。【送料・税込】無添加・肉の旨みがギュッと凝縮ミートソース＆1.9mm太目のスパゲティーお試しセ...初回限定！お試しセット♪　1人分を各1個ずつパックした　お味見セット！！これぞ本物！！もっちり生スパゲティ　お試し5食セット食パンランキング2位！【初回限定送料無料】お試し窯出し3点セット

  2005年03月08日

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• ダロワイヨのパン

  自由が丘に行ったので駅まえのダロワイヨのパンを買った。左のはオリーブを練り込んだので、香りが良くおいしい。右のはジャガイモを使った食パン。もちもちとして、ほんのりあまく、これもいい。ミレーの「こだわり野菜おためしセット」に入っていたたまご。黄身が濃くておいしい。白身がこれまたふっくらとしているのです。それと、同じくミレーの「トマト食べくらべ」のトマト。トマトだいすき。ぷちっとフルーティーで美味しいのです。無農薬なので皮も安心して食べられるし。ソーセージは味匠工房の「スモークウインナー」ソーセージって、好みが分かれると思いますが、これはたこさんウィンナーとかにしたらよさそうな味。うちの夫は好きなタイプです。そしてあいかわらず、朝から食べ過ぎて動けないさち＆ナナなのでした。。。

  2005年03月04日

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• 今日のおやつ

  わたしはホットケーキがだいすき。今日のおやつはホットケーキ。ホットケーキの焼けてくると、あまーい、いいにおい。ホットケーキミックスに、ちょこっとベーキングパウダーをいれると、更にふんわり。卵を多くいれても、おいしいし、ヨーグルトをいれるとさっぱりホットケーキになる。さち＆ナナはレーズンをお湯で戻していれていれるのがお気に入りです。こないだ、たくさん頂いたリンゴとレーズンをジャムにしたものと、シリアルマミーのデセールキャラメルのホイップが余っていたので、のっけてみる。ごきげんなこの時間。しあわせなひととき。。。お試しセット♪←デセールキャラメルの入ったお試しセットです。

  2005年02月27日

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  もりもりあさごはん

  徹夜明けで、グロッキー気味の気持ちを盛り上げて、もうひとがんばり。そんなときは、夫の好物チャーハン。朝から濃いけど、もりもり食べて元気になってもらわないとね♪こないだ塊で購入したベーコンは、スライスにしたり、ざく切りにしたりして冷凍庫の中。それにたっぷりキャベツや人参、冷蔵庫にある野菜達をいれて、かに玉スープを添えて。（黒いツブツブは黒米です。） うーん。元気もりもりです～。でも食べ過ぎだよ。。。。これがベーコンです。安くてオススメ。端っこシリーズが大人気。

  2005年02月16日

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  かにの続き

  こないだの蟹、夫と１匹ずつ食べたものの、あと１匹食べきれなかったので、翌日食べました。甲羅焼き、とカニ寿司にしました。う～。うまいっす。 また、カニ注文しようと企んでます。花咲カニも味が濃く、おいしいようなので、ズワイがそんなに好きじゃない私は、この1キロのタラバに花咲ガニ、いくらまでついちゃって、誘惑してくるのです。。。。反則なこのセット。

  2005年02月15日

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  バレンタインメニュー

  今日はバレンタインです。夜ごはん、何をつくろっかなあ。去年はたしか「カリカリチキンのりんごソース、トマトソースのパスタ添え」クリームスープでした。うちの夫はりんごを料理に使ったメニューが好きです。 カリカリチキンのりんごソースは簡単!塩胡椒（あればガーリックパウダー）で下味をつけた鶏もも肉に、小麦粉をまぶしてオリーブオイル、バターをいれたフライパンで焼く。ほぼ焼けた頃にニンニクスライスを入れる。鶏肉を取り出し、バター、りんごを入れて炒める。白ワインを入れてアルコール分を飛ばし、100％のリンゴジュースをいれる。トロリとするまで煮詰め、醤油をすこおし入れて、味を調整。鶏肉にかけて出来上がり♪ちょっぴり甘くて、元気になるメニューです。

  2005年02月14日

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  簡単！黒糖ミルクレープ

  今日は沖縄の「ちんびん」というクレープの粉を使ってクレープをつくりました。ちんびんは黒糖の香りがする沖縄のクレープ。これをさち＆ナナは豆乳で溶いて、卵焼きのフライパンで焼いて、生クリームを間に挟んでミルクレープにしてみました。もちもちした皮に、黒糖がふんわり香って、すてきなおやつになりました。 ちなみに、もう一つ沖縄の食材で好きなのが島らっきょう。カツオブシかけてお醤油を少したらして食べてもいいし、豚肉とさっと炒めても美味。このお店でちんびんと一緒に注文できます。送料無料！お試し食材セット　

  2005年02月13日

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• きょうのごはん1

  ミンチを買っていたのでハンバーグ。パン粉なかったらごはんをいれてもおいしいのだ。大豆の水煮、だいすきなのでいれる。おいしくなれーーってこねこね。。南部鉄器のフライパンでジュジュっと焼いて、和風のとろりあんをかけて出来上がり。さつまいものおみそ汁と、アボカドとお豆腐のサラダ。ヘルシーだけど食べ過ぎちゃう。バカ。

  2004年12月22日

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