名古屋侍～ナゴヤザムライ～

我が家に圧力鍋がやってきましたヾ(=^▽^=)ノ
楽天のポイントが若干余っていたので購入☆



早速今夜はカミさんにその鍋を使って調理してもらいました。


　用意するもの；キャベツ1個、コンビーフ1缶、黒コショウ・塩少々　のみ！



１．キャベツの芯を取り除くべく、大きめにくり貫く

２．圧力鍋に、穴を上にしたキャベツをどーんと入れる

３．水を800cc入れる

４．キャベツの穴にコンビーフを詰める

５．黒コショウ・塩を好みの分量でかける

６．フタをして強火で加熱！

７．蒸気がもれてシュァァー！って言い出したら弱火で加熱

８．そのまま弱火で４～５分

９．フタを取って、キャベツを好みの大きさに切り分け完成



なんて簡単なスバラシイ料理なんでしょう(o^∇^o)ノ
キャベツから水分がドバドバ出るのでポトフみたいなスープ状になります。

そのせいか、塩味が薄くなりがちなので、やや多めに塩を振ったほうがいいかな、
というのが我が家の勉強した点でございますm(__)m

でも、キャベツの甘みがすんごく出てて、まるでトウモロコシの
ような甘さを味わうことができました！
キャベツって甘いんですね～。



周富徳　アルミ圧力鍋 2680円送料込
↑これを買いました(*^-^)
2人暮らしには手ごろな大きさの18cmタイプ。
安いのが嬉しいです。