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November 9, 2013
カテゴリ：お献立・食べ物
最近、何をどう勘違いしたのか、ワタクシを過剰に賛美する変わった方が読者になって下さっております
謙遜したり誤解を与えた事を、深く反省する…訳もなく 素直に木に登りましたらなかなか降りられません  仕方ないので、このまま調子に乗って、有名人気取りで  今日は、私のお気に入りを紹介しま～す♪…す、すんません うちまで殴りに来んといてください  （来てもいいけど、お茶に付き合ってくれー） さて、現実のさえこを知る者たちの誹謗中傷は気にせず ドンドン行きますよ～！ まずは、珍しく外で頂いた午後のおやつ  Eっちゃんと一緒に下松のY'sへ カフェスペースもあるのに店員さんが１人しかいなくて、なかなか取り合ってもらえないので、客席のボロいソファーに座って待っていました （ところでこのソファー、客商売とは思えないレベルのボロさにビックリ  いつからこんなにボロなった？）結構な時間放っておかれた挙句 やっと来てくれたと思ったら「こっち（レジの方）来て注文しろ」との指示 「前払いって訳でもないし、他の客も居なくなったのに、来たついでに注文取れよ  」と、少々カチンと来ましたが、そこは久々の優雅な奥様カフェタイム珍しくグッとこらえた大人のさえこさんなのでした   こらえた甲斐があったのか、嬉しい事に新タイプのサバランがありました   ここの今までのサバランは、ハッキリ言ってなんじゃこりゃー？  的シロモノでしたがこれは及第点  欲を言えば、プルーンかレーズン入れて欲しいところです （ついでにソファーも替えた方がいいぞ）  その翌日ハトコが「娘が料理検定みたいなのを受けるから、献立のアドバイスして」と、母娘でやってきました ↑のおやつの際に、ケーキでも買っておこうと考えたのですが 前日のケーキってのもね…と思い 久しぶりに長～いロールケーキを焼きました シンプルな材料でフワフワしっとり しかも短時間に焼きあがる、お気に入りの定番レシピです 午後のお茶とともに、３人であれこれ献立の相談 楽しかった～   そして、ケーキの残った半分は お友達の家に行くというポニョさんに「おやつに持って行く？」と聞くも 「要らね～」とのつれないお返事 結局、Mんちゃん家にもらわれて行きました  ここん家は、食べ物ならどんなものでも大体受け入れてくれます （但し、にんじんは拒否）  さてお献立 ・はまちの丼 ・なすとオクラの煮物 そして 水菜を大量にもらったので、ここんとこ水菜祭りです ↑の献立の試作の為に豚バラを買ったのですが 手前は、その豚バラをカリカリに焼いて、出た脂をペーパーで吸い取り 切った水菜を加えてサッと火を通し、軽く塩コショウしたものです シンプルながら、結構美味しくて ポニョさんにも好評でした  調子に乗って、後日パスタにもしてみましたが こちらも安定の美味さ  ちょっとレモン汁をかけると、さわやかさと美味さアップです   これは、定番になった我が家の朝食パンケーキ ヨーグルトと卵の水分のみで生地を作ります ・小麦粉 100ｇ ・砂糖 大さじ１ ・B.P 小さじ１ ・塩 ひとつまみ ここまでをボールに入れて泡だて器でグルグルよく混ぜて空気を含ませます ・卵 １個 ・プレーンヨーグルト 100ｇ これを加えて粉気がなくなるまで混ぜたら焼きます 固めの生地なので、弱～中火でじっくり焼きます 心配なら薄めに伸ばしてフタをしましょう 我が家のパンケーキ史上１位のレシピです パサパサしてないので、食べやすい （タロは普通のホットケーキだと口が砂漠化する） 腹持ちもいいので、朝食がこれだと午前のおやつは不要です  おまけ楽天がセールになると聞いて、訳のわからんプロ野球の結果を気にしつつ、買うのを待っていた商品があったのですが 結局ぜんぜん安くなりませんでした てな訳で 世間が『セールだ！セールだ！』と舞い上がっている中 通常価格の商品を購入 で、さらに 翌日は楽天を無視して アマゾンで安くなっていたブーツを購入 返品交換は無料だったので、サイズが合わなかったりしょぼくても大丈夫だと思っていたけど サイズもぴったり 日本製の本皮なので、品物もそこそこ ババア化に伴い、ヒールの低いものを探していたので、シーズン前にいい買い物が出来ました しかし、あんなに期待してたのに 全く優勝セールに関係なかったさえこさんでしたとさ 野球中継まで見たのに  今度からアマゾンに乗り換えじゃっ デカイ箱も… まあ許したるわ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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