どぶろくプリン,道の駅マオイの丘公園,どぶろくプリン実食♪父の日,どぶろくプリン

2010.05.11

テーマ：北海道のおいしいもの(1838)

カテゴリ：北海道　旅行・ドライブ　スポット

長沼町の道の駅「マオイの丘公園」でどぶろくプリンを購入♪

なんで長沼町でどぶろくなの？って思いますよね

実は長沼町では、グリーン・ツーリズム事業の一環として

「どぶろく特区」の認定を受け、どぶろく製造免許を取得した

５軒の農家がどぶろくの製造、販売を行っています。

そのうち、２軒の製造所では仕込み体験を行っており、体験者オリジナルの

「どぶろく」を味わうこともできるんですよ

どぶろく仕込体験が出来るのはこちらの２軒

●松村農場　12月～3月　要予約
夕張郡長沼町１７区　TEL 0123-88-0388

●阪農場　通年　要予約
長沼町西2線北12 TEL 0123-89-2026

と、ちょっとプリンと遠ざかっちゃいましたが戻りまして～

このどぶろくプリンは上記どぶろく仕込体験でも紹介しました

阪農場で作っているもので、人気の「どぶろく一魂」を使った

どぶろく入りのプリンです。

ぷるぷる系のやわらかプリンではなくて固めでしっかりした食感。

ひとくち、口に入れるとどぶろくのいい香りが口に広がります。

でも何口か食べているとその香りに慣れてしまってただのプリン？

カラメルが入っていなくて甘さ控えめなので甘党じゃない

お酒好きなお父さんなどにもぴったりかな～という感じでした。