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Yellowbutterfly

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2010.10.15
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カテゴリ:TV紹介商品

昨日のダウンタウンDXで中尾彬・池波志乃夫妻がおすすめしていた
余市にある南保留太郎商店の甘エビの燻製。


これは私も食べたことがあります☆彡
普通の燻製と違ってただパリパリしているんじゃなくて
エビの中身がちょっとレアって感じなのが美味しいです!

甘エビだけあって甘さ充分、旨味も充分って感じでカルシウムも取れるし
とってもオススメの燻製です。

このお店には渡り蟹の燻製もあって、
それは現地でしか食べられないけど、かなり美味しいです。
私はクーラーボックスを持っていってお持ち帰りして
おうちでゆっくり食べましたけどね♪
かに味噌が堪らないんだよな~音符


生きのいい脂ののった鰊をじっくり燻して仕上げました。にしんの燻製

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Last updated  2010.10.15 13:40:59
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