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2009年06月13日
カテゴリ：今日の１品
昨日パン生地をこねておいたんだけど
イースト菌が少なかったみたいで、なかなか発酵が進まず 夜のうちに小分けにして、すぐに食べない分は冷凍庫へ 朝食用だけそのまま二次発酵 朝焼いて食べました で、今日はチーズケーキ作り 実は今まであまり作った事がなかったんだけど レシピ検索したら簡単においしいのが作れるらしい で、さっそくトライ 実は前に台所片付けした時に、眠らせておいたミキサーを出したので 最近フードプロセッサー代りに利用しております で、これを使うと簡単に出来ちゃうってわけだ でもね、チーズケーキの下のクラッカーとかビスケットがなくて 作るか？っても思ったんだけど ちょっと待てよ と、ばかりにお菓子の入っている袋をあさる 案の定、出てきたのは貰って、しけったりして放置してたビスケット で、これをミキサーにかけて細かく砕いて型の底に敷き詰めて 今度はチーズケーキの材料を入れて 出来たのを型に流し込んで焼けばＯＫ で、とりあえず焼きたてですがこんな感じに  焼きむらがあるのは、オーブンレンジの調子がいまいちなせい そう、とっても新しいのを買う余裕がないから仕方ない ま、それでも何とか出来たし後は冷蔵庫で冷やして出来上がり この分だと、明日のおやつになりそうな？ 丸型でとも思ったけど、この方が実家とかへ持って行くのに便利だしね 結局 食べたい！ 買えない＞＜ となると作るしかない！ ですねｗ で、前回の掃除からまだ１か月くらいなはずなのに・・・ 冷蔵庫がまたもや異質な音を出し始めた 最近、冷え具合もいまいち ついでに、換気扇も壊れたままだし このままだと、ほんと、壊れた家電に埋もれた生活になりそうな予感；； とりあえず、トモちゃんをお迎えに行くついでに 出来あがったチーズケーキを実家へ持って行こうっと お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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