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2007年10月16日

鶏胸肉の中華風ピカタ

(2)

テーマ：●食べた物の画像♪(86079)

カテゴリ：食・料理

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ちょいとお気に入りで食卓に登場中の
【鶏胸肉の中華風ピカタ】

簡単でごま油の風味がたまらなくて
しかも胸肉がやわらかくなって
とてもおいしいです♪

お弁当に入れてもぴったりだし♪

≪鶏胸肉　５００ｇ、(酒・ごま油・醤油各大さじ２、
ニンニク・しょうが各みじん切り大さじ１）
小麦粉大さじ４、卵２個、ネギ１/２本≫

１．鶏胸肉を一口大に削ぎ切りし、
　（）の調味料を合わせてもみこんで１５分くらい置く。
２．ビニール袋に小麦粉を入れ、鶏肉を入れてまぶす。
３．みじん切りしたネギととき卵を合わせて塩コショウする。
４．鶏肉を卵液をつけてフライパンで両面焼いて出来上がり。

卵液をつけるときに手が汚れるけれど、
洗えばいいだけだし、
とっても簡単なので作ってます♪

ちなみに私はコチュジャンをつけて食べる事が多いです^^

今度、サンドイッチに入れてみようかな♪♪♪

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Last updated 2007年10月16日 20時34分24秒
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