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新米ママ あらかおの子育て便り

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2008年03月18日
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カテゴリ:食・料理
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実家へ帰省している今
思いっきり母の味を堪能しておりまーーす♪♪♪


しあわせぇぇぇぇ ヽ(*´∀`)ノ


【オレンジピールのパウンドケーキ】
DSCF4693.JPG
オレンジピールから作ってくれて
焼き上げてくれた パウンドケーキ。
苦手だったオレンジピールが好きになり
母が作ってくれるようになった一品♪

このパウンドケーキのレシピは本当は
柿のコンポートで作るものだそう。

習っていこう♪


【春真菜のにぎり】
DSCF4710.JPG
とう菜寿司のところに 【春真菜】について書かれています。
ものすごくおいしい にぎり!!!
高菜とはまた違う味わいの 【春真菜】
母が種をもらっているので 私も畑が借りられるようになれば
植えて育てたいなぁ☆


【鰻丼】
unagi.JPG
おっと、これは正確に言うと母の味ではない(?)けれど
おいしかったので♪

実家のマンションの下に 仕出し小料理屋があって
短大生の時 ずっとバイトをさせてもらっていて
ママとは仲良し。
帰省する度に 何かしらもってきてくれるんだけど
今回は 鰻 でした~♪
商売用の 魚焼き器 で焼いてあるので
とぉぉっても香ばしい☆

そこに母のたれがかかって たまらなぁぁい♪
将軍様、初鰻でしたが バクバク食べてました^^


【豚汁】
tonjiru.JPG
これぞ 母の味~♪
自分で作る豚汁ももちろんおいしいなぁって思って
食べるけれど 母の作った豚汁はしみ渡るぅぅぅ^^

万能ネギは ベランダガーデンにわっさと生えていたもの♪
私も帰ったら さっそくベランダガーデンに植えよう♪



【おまけ】 ↓ ↓ ↓
DSCF4701.JPG
母の実家の台所にある 釜戸。
今は使われていないけれど 私がまだ小学校低学年の頃まで
使われていた記憶があります~♪ 



毎食 おいしいご飯を お腹いっぱい食べて
ほとんど動かず・・・
あぁぁぁ、、、体重計に乗るのが 本当に恐ろしいぃぃぃ!!(爆)
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Last updated  2008年03月19日 00時22分29秒
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