さんまの季節？

さんまご飯です～～

平野さんのお料理本　　でおなじみの

さんまご飯です♪

昆布出汁・しょうが・日本酒・醤油で炊き込んだご飯に
焼きさんまの香りを移して、混ぜ込んだご飯なんです。

これだけで何杯も食べれちゃうかも？

だけど

 私の好きな食べ方は

翌日

すっかり冷めたさんまご飯に冷たいお茶をかけて頂く

お茶漬け

今日みたいな暑い日でも

さらさら～～っと食べれます♪

炊き立てのほかほかなさんまご飯も絶品ですが

翌日のお茶漬けが楽しみで多めに作るようにしています。

ソーシエ21で玉コンニャクを乾煎りに

熱伝導が良いので

汁気がなくなったら、そのまま放置でしっかり味が浸み込みました。

毎日作るご飯

気がつくと使い易いお気に入りのル・クルーゼばかり

幼児含む4人家族の我が家では

ロンド20、ソーシエ21、スキレット20

あたりが定番なんでしょうね～～

カラーは季節ごとに変えたりして楽しんでますが・・

最近、NEWカラーがいろいろ出ている、ル・クルーゼ

とっても気になっているけれど

色違いで何個も持つものではないですよね。

手持ちを手放して、新しいカラーを？

なんて考えたりすることもあるけれど

どれも、かわいくて

手放すなんて出来そうにもありません

永く愛着もって使っているうちに

重くても欠けてしまっても傷つけてしまっても

かわいいかわいい

子どもみたいになってしまうんですよね。

でもでもでも

WASABI　ココットダムール

実はこのカラー＆この形

持っていないんですよね！！

かぶってないから・・・

・・・

我が家に1個くらい在っても

いいかな～～～

なんて思ってしまうこともあるんです