ゆっちさんのいい加減アップルケーキ♪
作っちゃいましたよ～～
冷蔵庫の中で３ヶ月？
２００８年の11月第一週に届けられた紅玉ちゃんです
なんとなく使われないままに月日は流れ
食べるのも、捨てるのもままならず
そっと放置され続けたりんごちゃん
おしゃれなゆっちさんのブログで
生食するにはスカスカ・・・ そんなリンゴがあれば・・
の、一言を発見！
あるあるあるある～～～、うちにある～～
美味しいアップルケーキとなって復活しました～～～～
実は・・・切ってみて、あまりに怖かったら
ポイッしようと思ったけど見た目は普通ですよね？
ざっくりさっくり、本当にいい加減な私！
リンゴを剥いたら、ＧＯ！
ホットケーキミックス100ｇにバターを適当に入れて
卵１個、牛乳120ml
（ホットケーキミックスのレシピにバターをプラスしただけ）
ボールでががががっと混ぜて、リンゴを入れて
冷蔵庫に残っていたレーズンも投入！
180度のオーブンで20分
（型が細くて火が通りやすそうだったので、いい加減に少なくしました）
完成です！！
自由が丘Ｗｉｎｇさんのミニだけどロング缶を使って焼きました。
下町葛飾の金型工場の職人のおじさんの手作りパン型です。
本職のパン屋さんが使う型と同じものを
小さくしたものらしい♪
本格的なロングパンを作ることなんて考えられない、私。
でもでも、ずっと永く使える良品
型離れもいいし、作りが本当に良くて、持ってるだけで満足な一品。
ぷぷぷ、そういうふれ込みに弱いんです
で、お菓子の型に良く使ってます。
ホットケーキミックスなんだけど
アップルケーキなんだけど
パウンドケーキのような感じに仕上がりました♪
思い立ったら吉日の私。
夜中に作って、夫婦で夜食に
（やばいでしょ！）
寝ちゃってる娘ちゃんたちには
ハチミツをたっぷりかけて朝ごはんにしました～
アップルケーキ
新鮮でとても評判が良かったです。
でも
家族の誰にも3ヶ月前のリンゴが入ってるとは言ってません！！
今度は本当に新鮮なリンゴをたっぷり入れて
作ってみようと思ってます。
ゆっちさ～～ん
お手軽で美味しいレシピありがとうございました！！
