(*^m^*)ぷぷぷ

ピクルス？って感じですけど・・

　＋

で
　10日間

梅からたっぷりと出たシロップが花見糖を溶かしてくれました

梅シロップの出来上がり～～

出来上がったシロップを沸騰させない様に
10分くらい加熱して灰汁をとって殺菌しました（ロンド16）

しっかり保存できるようにしたけれど

1kgの梅と1kgの花見糖からは
1500ccくらいしかシロップが取れないので
ひと夏でなくなってしまいますよね～ 

先ず、味見

梅ソーダで♪

さっぱりこっくり～～

カキ氷に梅ゼリーと欲望は広がってます

秋くらい？飲み頃は冬かな？

大人の楽しみの梅酒はまだまだ先です～～

残った梅は煮詰めてジャムにしちゃいました～

梅シロップ　2L　　　

4L　梅酒　ホワイトリカーとブランデー