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2010年05月10日
カテゴリ：etc...
先日近所のお気に入りのインド料理の店でランチしたとき、 大好きなアチャールをTAKE OUT  アチャールとはインドのスパイシーなお漬物 この店のアチャールは激辛やってんけど、 今回食べたらめっちゃマイルドになってた 子供でも普通にバクバク食べれるし かなりガッカリ でもそんな時にいいもんがある 激辛マニアのなっちょさんが送ってきてくれた練り唐辛子  これを混ぜ込んだら簡単に激辛に変身 美味しい激辛アチャールの出来上がり この練り唐辛子、 結構クセがなくてなんにでもよく合う カレーやパスタに直接入れてもええし、 焼き肉のたれとかに入れてもピッタリ めっちゃ美味しいよ～ これから冷蔵庫に常備しとこ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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