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地酒焼酎　岩井寿商店　飲みっ話日記

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2013年01月の記事

全21件 (21件中 1-21件目)

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奥播磨純米佐瀬式袋吊り雫酒責め　入荷！！

奥播磨純米佐瀬式袋吊り雫酒責め兵庫県　下村酒造店　１８００ｍｌ　２８３５円圧力をかけず、通常よりも丁寧に１滴１滴、斗瓶で受けた奥播磨ブランド２０周年を記念して発売した限定酒「純米袋吊り雫酒」の次は「責め」のご案内です。責めは（中取りの後）醪を搾る際の後半、今度は強く圧力をかけてお酒を搾り出した部分を指します。この部分は、雑味を含み味が荒い印象の日本酒になりますが、下村酒造店さんの場合は、若干の中取り部分も含めて「責め」としています。ですから本来の荒々しさにプラス、濃く飲み応えのある味わいとなっております。男はギュッと絞られ「責め」られてナンボ！！それを味わい、笑い飛ばしてこそ男なのです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月29日
奥播磨ブランド２０周年酒　奥播磨純米袋吊り雫酒　入荷！

袋吊りは、モロミを入れた酒袋を吊るし、ゆっくり自然に滲み出たお酒をガラス製の斗瓶に受けたもので、雫酒とも呼ばれます。奥播磨純米袋吊り雫酒兵庫県　下村酒造店　１８００ｍｌ　３３６０円奥播磨ブランド２０周年を記念して発売した限定酒は純米にして袋吊り雫酒という圧力をかけずに通常よりも丁寧に、それは読んで字の如く、ぽたりぽたりと下村酒造店さんの造り手としてのプライドを１滴１滴、斗瓶で受けた２０年集約酒とでもいうべき希少なお酒です。上品で滑らか、雑味のないキレイな味わいは、蔵の人柄です！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月28日
奥播磨純米袋吊り雫酒と責め　レア入荷しました！！

１アイテムだけでもグレートなのに２アイテム、超レアもんが入荷。奥播磨純米袋吊り雫酒と奥播磨純米佐瀬式袋吊り雫酒責めどちらも販売店限定の希少なアイテムですのでご購入はお早めに！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月26日
真澄純米吟醸あらばしり　２・２（土）全国一斉発売開始

最初に出てくるお酒は薄く濁っていて、これを「あらばしり」といいます。あらばしりは荒々しいワイルドなお酒ですが、香り華やかでフレッシュ感のある味わいです。真澄純米吟醸あらばしり長野県　宮坂醸造　１８００ｍｌ　３１１９円華やかに香る極上のしぼりたて生原酒、諏訪盆地が凍てつく大寒の時期にしぼった極上の新酒。しぼりたてのまま壜詰めしました。宮坂醸造さん曰く、今年の米は吟醸造りをすると思った以上に融けず苦労しましたが、経過は昨年より順調で香りも出ています。昨年同様やや軽めの飲みやすい酒質になっているとのことです。真澄のあらばしり２・２（土）発売！！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月25日
ただ認めて、次の糧にすればいい。それが大人の特権だ。

朝、起きれませんでした・・・突然襲ってきた覚醒（腰痛）で！立っているのはまだましですが、座るのが辛い。配達車は、コアファイターなみに乗り心地は危険です。松屋で昼ごはん、ソーセージエッグ＆カレーを注文。ライスの上に長いソーセージに半熟の目玉焼きとくれば「見せてもらおうか、新しいガンダムの性能とやらを」となるわけです。そして一口目を口に入れようとした瞬間、腰がピキッ！！！衝撃と共にスプーンはカレールー渦巻く戦場に・・・まるで小惑星基地アクシズ周辺に浮かぶ無数のMSのようにカレールーが、購入したばかりのアーセナルのウォームアップジャケットに散りばめられたのです。その後、配達の途中にコンビニに立ち寄った際にZガンダムを発見！腰痛による様々な悲劇でモチベーションが低下、その心のよりどころであるカミーユにアムロの再来を感じてしまい、衝動買い・・・。Zガンダムは、エゥーゴの旗艦アーガマの主力機として活躍した高機動可変MS。MS開発計画「Z（ゼータ）計画」の中から生み出された機体であり、戦闘機型のMA形態「ウェイブライダー」への変形機構を持つのが大きな特徴です。「歯、くいしばれそんな大人、修正してやる」カミーユ・ビダンブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月24日
七本鎗純米うすにごり無濾過生原酒　発売中！

七本鎗純米うすにごり無濾過生原酒滋賀県　冨田酒造　１８００ｍｌ　２９４０円冨田酒造さんがこだわっていると同時に滋賀県でポピュラーに栽培されている玉栄（精米歩合６０％）で醸した純米の搾りたてうすにごりの生原酒。オリの量は丁度いい感じ、目にも楽しくオリが奏でる独特のフルーティさが魅了的です。開封してすぐの状態は新酒ならではのフレッシュさが楽しめ一日、二日と時間が経つごとにまろやかな味わいも楽しめます。雪が舞っていることではしゃぐ大人になるよりも器の中で舞う雪（オリ）を楽しめるアダルティーな大人になりたいですよね。因みに七本鎗は「槍」“きへん”ではなく「鎗」“かねへん”です。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月23日
奥播磨ブランド２０周年記念　奥播磨純米袋搾り雫酒

ガンプラ生誕３０周年記念商品としてメガサイズモデルガンダムが限定発売になった時は驚いたよね～仮面ライダー４０周年記念商品としてライダーマーク柄ネクタイが限定発売になった時は驚いたよね～デビルマン生誕４０周年記念商品として「不動明」成りきりサングラスが限定発売になった時は驚いたよね～奥播磨ブランド２０周年を記念して『奥播磨純米袋搾り雫酒』１月２４日（木）数量限定で発売決定！下村酒造店さんから発売のFAXをいただいたすぐ後に蔵元完売のお知らせFAXが届くという。俺っ、ギリギリセーフ！！！各特約店さんの奥播磨に対する期待度を感じます。一緒に奥播磨の超激ヤバシークレット酒も入荷決定！記念商品とシークレット酒が同時に入荷なんて驚きを通り越して鼻血もんですよ。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月22日
奥播磨純米吟醸超辛黒ラベル生　入荷しました！！

奥播磨純米吟醸超辛黒ラベル生兵庫県　下村酒造店　１８００ｍｌ　３０４５円“奥播磨”の輪郭であるポジションの黒ラベル生が入荷しました。新酒ならではのフレッシュさ、口の中に米の旨味が広がるというよりもむしろ逆！口に入った瞬間から喉を通り過ぎるまで鋭利な旨味が喉に「これでもか！」とねじ込んできます。一本、筋の通った米の旨味が苦味と共に、どこか懐かしい奥播磨×奥播磨した味わいです。この味わいは、まさに艶っぽさ？女優で例えるなら若手女優には出せない貫禄の域、キリっとした中に艶っぽさを兼ねそろえた五代目“極妻”決定黒谷友香のようなお酒です。「あんたら、かくごしいや～」奥播磨を愛した者への原点回帰です。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月21日
東洋美人純米吟醸酒未来槽垂れ生　入荷しました！

東洋美人純米吟醸酒未来槽垂れ生山口県　澄川酒造場　１８００ｍｌ　２９８０円昨年５月に初リリースされた「火入れタイプ」はすごく好評でした。そして１月、新酒として、しかも「槽垂れ生タイプ」として再登場！槽垂れ生でリリースされるとは良い意味で1mmも想像していなかった。「酒未来」とは澄川氏が修行させていた地酒“十四代”を醸す山形県の高木酒造さんの社長さんが長い年月をかけて育穂されたお米の名前です。しぼりたて特有のフレッシュな吟醸香と含香に豊かな米の旨み。東洋美人らしいシャープで透明感のある喉ごしに仕上がっています。米の特性、可能性、水との相性、酵母との相性を試行錯誤し確立した「東洋美人としての酒未来」コスパもバッチリなアイテムです。東洋美人×希少米でアンダー３０００円！？ものすごくありえないドリーミング価格です。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月19日
人気の七田無濾過生シリーズ２０１３　入荷しました！！

「七田」「七田謙介氏」「佐賀のケンスキー」「天山」ファンの皆様、お待たせしました！朝、配達に出て、　昼、店に帰ってくると「振りむけば奴がいた」七田無濾過生シリーズ２０１３が到着しました！純米吟醸無濾過生原酒佐賀県　天山酒造　１８００ｍｌ　３１５０円純米吟醸ならではの香りと含んだ時の優しい香りは、正に七田の品格を感じることが出来る。しなやかなフレッシュさを持たせながらジューシー、喉ごしは香りに被せるようなキレで味わいのバランスは昨年以上です。純米無濾過生原酒佐賀県　天山酒造　１８００ｍｌ　２５２０円香り控えめで新酒らしいシャープな味わい、ミディアムボディーな味わい野中に苦味が良い意味で主張しています。「気付いたら盃が進んでいる！」もしかしたら３種類の中で一番飲み飽きしないタイプなのかもしれません。純米七割五分磨き無濾過生原酒佐賀県　天山酒造　１８００ｍｌ　２５２０円香り控えめでフレッシュさの中に米のジューシさが幅を利かせているので精米歩合７５％の山田錦のまろやかさをたっぷりと楽しむことが出来る洋食にも合う食中酒です。個人的にはローストビーフと合わせてみたいですね。店にダッシュで入り、七田生タイプ３酒を抱えレジの前にドンと置き七田について熱く語る！いわゆる一つのアダルト買いでお願いします。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月18日
『愛』について・・・

昨夜は、懇親会も断り、お酒一滴も飲みませんでした。目覚まし時計を５個、フルスムースでセットしました。今朝８時、母校の天才高校の元担任にして、住吉神社の現神主さんである西海先生から今年も有難いお話をしていただきました。この日ばかりは、学生の頃のような遅刻はご法度です。最後に「３年間、遅刻せずによく来たね」いやいや、俺、今何年生なんすか？もう大人ですよ！！恩師が近くで自分の生き様を見ていてくれている。愛だよね！愛！先日、初めて入った焼き鳥屋さんで焼き鳥部！美味しかったのでテンションあげあげで酒のあてを注文。「すいませーん、ササミのチャンジャ揚げ、お願いします」隣りから「ササミのチャンジャ揚げではなく、チャンジャ合えでしょ」ハッと我に返って、気づいたが時すでに遅かった・・・数分後、店員さんが「分かってますよ」といった笑顔で「はい、ササミのチャンジャ揚げ、お待ちーぃ」愛だよね！愛！！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月17日
Happy Sunday Happy Birthday

日曜日の夜に誕生日パーティーをしました。Twitter、Facebook、実際にとお祝いメッセージを沢山いただいたのですが、まだまだ引っ張ります！ワタクシとしたことが、お祝いのワインを忘れるという・・・ということで、末広がりの「八」めでたい八海山越後で候ラベルに「寿」の入っている芋焼酎さつま寿で乾杯です！チーズフォンデュです。チーズフォンデュのことを「チーズホンジュ」とか「チーズフォンジュ」とかだと思ってました。外食も良いのですが、家で祝ってもらうってのも良いですね。忙しい中、親友のキリンくんとパンダくんが来てくれました。何歳かって？そんなこと聞かれちゃー泣いちゃうぜ！強いて言うならば、まだ歳を現実的に受け入れがたいお歳頃です。皆様、ありがとうございました（感謝衝動買いしたジョニー・ライデン専用ザクです。自分へのご褒美みたいなもんです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月16日
富乃宝山２５度　いつも変わらず好評発売中！！

西酒造さんの焼酎造りは農業の延長線上にあり、農作物と同じように焼酎の美味しさも大地からの贈り物と捉え、自分達の目の届く場所で共に語り合える農家さんが育ててくれたお芋とお米だけで仕込んでいます。富乃宝山２５度鹿児島県　西酒造　１８００ｍｌ　２９６０円平成７年に西酒造さんが発売した『富乃宝山』はそれまでの芋焼酎にない爽やかさで人気となり、芋焼酎に市民権を与えた功労者と言われましたが、今も全国にある特約店酒販店の多くで売れ筋ナンバーワンの人気を維持しています。フルーティーで軽快さを保ちながら、味にも厚みが加わっています。「目指すのは、上質のスタンダード。芋焼酎を日本の国酒にしたい」と西陽一郎社長は言います。それまでの芋臭いと言われた焼酎と一線を画する味とロック向きの個性が焼酎に縁のなかった地域の人々や女性を虜にしました。そして仕込み環境も充実。情熱を持ち、常に前向きな姿勢には、今後も目が離せません。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月15日
人気の七田無濾過生シリーズ２０１３は、１月１６日蔵出し！

七田無濾過生シリーズ２０１３のサンプルが到着したので試飲しました！純米吟醸無濾過生原酒佐賀県　天山酒造　１８００ｍｌ　３１５０円純米吟醸ならではの香りと含んだ時の優しい香りは、正に七田の品格を感じることが出来る。しなやかなフレッシュさを持たせながらジューシー、喉ごしは香りに被せるようなキレで味わいのバランスは昨年以上です。純米無濾過生原酒佐賀県　天山酒造　１８００ｍｌ　２５２０円香り控えめで新酒らしいシャープな味わい、ミディアムボディーな味わいの中に苦味が良い意味で主張しています。「気付いたら盃が進んでいる！」もしかしたら３種類の中で一番飲み飽きしないタイプなのかもしれません。純米七割五分磨き無濾過生原酒佐賀県　天山酒造　１８００ｍｌ　２５２０円香り控えめでフレッシュさの中に米のジューシさが幅を利かせているので洗米歩合７５％の山田錦のまろやかさをたっぷりと楽しむことが出来る洋食にも合う食中酒です。個人的にはローストビーフと合わせてみたいですね。七田無濾過生シリーズ２０１３は１月１６日蔵出しです。華やかさ、キレ、味わいの三重奏あなたはどの七田を奏でたいですか？オーケストラ？それもアリですよ！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月13日
真澄純米吟醸あらばしり　２月２日（土）一斉発売開始！

「すいません、真澄のあらしばりありますか？」「あらしばりじゃなくて、あらばしりです」「あらばしりは２月２日、全国一斉発売なんです」年が明けて一番多いお問い合わせはコレ！！！最初に出てくるお酒は薄く濁っていて、これを「あらばしり」といいます。あらばしりは荒々しいワイルドなお酒ですが、香り華やかでフレッシュ感のある味わいです。華やかに香る極上のしぼりたて生原酒、諏訪盆地が凍てつく大寒の時期にしぼった極上の新酒。しぼりたてのまま壜詰めしました。宮坂醸造さん曰く、今年の米は吟醸造りをすると思った以上に融けず苦労しましたが、経過は昨年より順調で香りも出ています。昨年同様やや軽めの飲みやすい酒質になっているとのことです。真澄純米吟醸あらばしり２・２（土）全国一斉発売開始ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月11日
奥播磨純米吟醸芳醇超辛赤ラベル生　新旧〇〇対決！？

奥播磨純米吟醸芳醇超辛赤ラベルしぼりたて兵庫県　下村酒造店　１８００ｍｌ　３２５５円辛さだけではない。米の美味さ、新酒にして、なめらさかさがよく出て芳醇らしくビシッとキレます。女優でいうと、顔の優しさとは裏腹にどんな役でも演じてみせます。若手女優の最高峰、宮崎あおいのようなお酒です。奥播磨純米吟醸芳醇超辛赤ラベルおりがらみ兵庫県　下村酒造店　１８００ｍｌ　３２５５円口当たりは柔らかく丸みのある甘さは「芳醇超辛」の名の通りに最後はビシッとキレがいいです。女優でいうと、人気あるのに嫌う人があまりいなそうで好感度抜群の愛されキャラ、綾瀬はるかのようなお酒です。篤姫VS八重新旧大河女優対決お呑み逃しなく！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月10日
どなどなどーなどーなー

先日、ランボルギーニガヤルドを見た！格安のコインパーキングに停まっていた。戦闘機みたいでカッコ良かった。いや、アレは戦闘機というよりも戦闘鬼だ！今朝、ブラシでゴシゴシ洗っていると通勤前の後輩（変な奴）がやってきて「そんなにゴシゴシしたら傷が付くで」無視していると「あっ、そうか、遠目で綺麗かったらそれでええねんもんなーぁ」と言って、笑いながら去っていった。「バイクは磨いて飾っとくもんちゃうねん」「走ってナンボじゃーぁ」で、うちの戦闘鬼は、須磨テイクの中村君がどなどなどーなどーな！？ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月09日
新商品　白岳仙純米吟醸無濾過生吟のさと

白岳仙純米吟醸無濾過生吟のさと福井県　安本酒造　１８００ｍｌ　３３６０円風土に合った品質や土地を考慮し、2年間の試験醸造を計り、3年目にして商品化されました。酒米『吟のさと』は、山田錦の血を引く品種を交配して開発された品種で、山田錦並みの大粒で、タンパク質含有率も山田錦に近い値が見込まれ、高度精白しての吟醸酒に適した酒米です。福井県特別栽培農産として認定登録し、福井県内特別栽培地区にて米造りを営む農家さんにより手塩に掛けられて育てられました。山田錦に似た柔らかな旨み、吟のさと特有のボディ感をお愉しみください。安本杜氏の醸す白岳仙は、どのアイテムもお米に対して非常に忠実で上手く表現されています。それは白岳仙と他のお酒と飲み比べた時に感じることです。この瞬間「このお蔵とお取引して良かった」と改めて思うのです。口の中での滑らかさは氷上での浅田真央以上！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月08日
アルガブランカ・イセハラ２０１２　残りわずか！！

「風土の個性を反映するワイン造り」に挑む山梨県のワイナリー勝沼醸造さんでは、栽培地（テロワール）毎の醸造に取り組んでいます。アルガブランカ・イセハラ２０１２山梨県　勝沼醸造　７５０ｍｌ　２７３０円この時期だけの限定で、当店でも入荷前から旋風を起こすこのワインは契約栽培者の風間正文氏が所有する小字名の伊勢原の単一畑から収穫された甲州種のみを原料に醸造しています。これまでの甲州種ワインのイメージを変える豊富な甘さがバランス良く濃縮感がありエレガントです。味わいをあえて一言で表すと「トロピカルバナナ」洋食のみならず、和食との相性もいいのが特徴です。日本に留まることなくフランスにも認められ、海外に輸出。本場においてもワイン通の舌をうならせる人気の純国産白ワインです。２００７年ビンテージは世界で最も影響力のあるワイン評論家「ロバート・パーカー氏」からパーカーポイントも受賞し「ワイン造りは、ぶどう造り」という基本に忠実さが現実になって表れた日本の誇れるワインであることは間違いありません。在庫が待ったなしの大ピンチ三千円の福袋を買うよりもコチラの方が「夢」ありますよ！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月07日
配達初め

数名の方がワタクシの年賀状をネタにして下さっています。怒涛の年末に時間をかけて書いた甲斐があるってものです。何か熱くこみ上げてくるものがあります（感謝正月から寝込んでいた方、家族サービスが出来た方、パチンコ三昧だった方、実家に帰られて年甲斐もなくお年玉をもらってしまった恥ずかしい方、そんな方々の正月話を聞きながらの本日は配達初めでした。途中から「えっ、まだ年明けてから５日しか経ってないのか？」と思うくらい２０１３年に馴染んでおります。今年もテーマは「攻め」それしか知りません！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月05日
２０１３年　1発目に飲んだお酒は

あけましておめでとうございます。1月1日夜新年1発目の日本酒は、奥播磨純米活性にごりガス圧がなかなか・・・開封し切るまでに3分かかりました。荒々しさの芯がストーンとありながらジューシーでうまうま。1月1日夜昨年の正月に引き続き、かまぼこでEXILEのChoo Choo TRAIN1月2日昼「今年も勝つ」縁起を担いでカツをいただきました。1月3日朝イメージはトムソーヤの冒険メリーおばさん風でサンドイッチを作ってみました。もちろん今年もホットコーヒーはかき混ぜない派！1月4日朝明石大橋を眺めながら、ホットコーヒーはかき混ぜない派！スターバックス西舞子店は、ワタクシのお気に入りの場所です。1月4日昼過ぎサミオちゃん、新婚ツーショットで、御来店です。特にサミオの嬉しそうな顔が印象的・・・「僕はハッピーなツーショットが大好きなのさ」末永くお幸せに！！皆様におかれましては、お健やかに新年をお迎えのこととお慶び申し上げます。本日、1月4日より2013年の仕事始めとなりました。明日からは配達も始まり、通常営業となります。本年も宜しくお願いいたします。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年01月04日

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