100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

1901694
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

地酒焼酎　岩井寿商店　飲みっ話日記

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

2013年04月の記事

全20件 (20件中 1-20件目)

1

常徳屋中園誠氏　連続記録更新中！！

大分県常徳屋酒造場の中園誠氏が醸す本格麦焼酎は当店イチオシ麦焼酎であり、誠氏は当店イチオシの蔵元さんです。「常徳屋２５度」はスッキリ感がありながら、優しく麦の香ばしさを主張する仕上がりです。「常徳屋道中２５度」は香ばしさを前面に感じながら、最後に麦の甘味を心地よく感じることが出来ます。画像は、平成２５年酒類鑑評会表彰式の様子です。今年も優等賞を受賞おめでとうございまーす。「やれることはすべてやる！」それを毎日継続して行うのは一番苦しく、大変なことである。そらーぁ、まこっさんのFacebookでマラドーナも海老反りしますわ。そらーぁ、マラドーナも飛行機乗りますわっ・・・どこ行くねん！！先日、お祝いを兼ねた発注の電話であることを聞いてみた。「ところで今日の昼飯、何食べましたん？」「カップラーメンです」満足しない事は、スキルを上げる一番のテクニック！この貪欲な姿勢、常に見習っていこうと思います。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月30日
スクールウォーズ！？

中学の頃、三者懇談会で母上が担任の先生に「I高校って廊下をバイクで走り回ってるって本当ですか？」「それってスクールウォーズの世界やろーっ」心の中でツッコミを入れたことは言うまでもありません。そう、あれはテレビの中だけの話・・・昨夜、店に弟がバイクで乗り込んできました！お前は、スクールウォーズのオープニングか・・・「これからお前たちを殴る！」「いいか、殴られた痛みなど３日で消える」「だがな、今日の悔しさだけは絶対に忘れるなよ！」滝沢先生の名台詞が飛び出すわけですよ。商売をしていると色んなことが起きますね。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月29日
奥播磨のおっちゃん

配達から帰ってくると弟が面白いおっちゃんの話を教えてくれた。「にいちゃん、奥播磨うまいよなぁ」「わし、いっつも蔵で買うねん」「３種類の違いって何や？」「山廃は、腰の強いしっかりとしたお酒」「黒ラベルは、コクもありながらスッキリとした辛口」「赤ラベルは、辛口ながら後口に米の甘味が広がる」おっちゃんは、弟の顔を見ながらしばらく考えた後に「にいちゃん、１００点や！今度からココで買うわ」俺も１００点が欲しいです（涙ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月28日
ガンダムユニコーンepisode5「黒いユニコーン」レポート

昨夜、3時過ぎからガンダムユニコーンepisode5「黒いユニコーン」を観てしまいました。「笑うなよあの子の直感に掛けてみるさ」ブライト・ノア艦長が艦長室の壁にかけてある写真のアムロ・レイに話しかけるシーンです。この後のepisodeの中でアムロが出てくるのかどうかは分かりませんが写真のアムロといえどもこの登場シーンはガンダムファンの心を熱くさせる。それにしてもこのシリーズは、人それぞれの苦悩が凝縮、そして従来のファンを意識した作りとなっているので一瞬たりとも気が抜けない・・・。ガンダムファンを裏切らない疲れる作品です。観終わったあと、ワタクシが寝れたかどうかはご想像にお任せします。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月24日
奥播磨純米夢錦（心豊作）17BY　ビンテージ入荷！！

奥播磨純米夢錦（心豊作）17BY兵庫県　下村酒造店　１８００ml　３０４５円２００６年、ワタクシの記憶が正しければ高校サッカーでセクシーフットボールの野洲高校が優勝。ガンバの大黒選手がグルノーブルと契約、ドイツWカップで日本惨敗、日本代表監督にオシム氏就任、サッカーの話ばかりですが、この奥播磨純米夢錦（心豊作）が醸されたのも２００６年です。搾った当時は、キレキレでしたが今はウマウマ、まるで現在の小野伸二選手のような広い視野を持つ「ベルベット・パス」角のない柔らかな味わいと広く深い余韻、７年間の時の経過をお楽しみ下さい。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月22日
アルガーノゴッタシロシオの謎

アルガーノゴッタシロシオ山梨県　勝沼醸造　７５０ｍｌ　１６８０円久々に甘口の白ワインを飲んで「美味い！」と再確認しました。キリッと辛口の白ワインを飲んでいる方に一度、試してほしい甘口白ワインです。甘口と言ってもただの甘いだけの白ワインではございません。勝沼で栽培され、既に１２８０年の歴史のある甲州ぶどうの特徴を生かし、ぶどう本来の甘さを大切に、さっぱりとした甘口に醸造しています。繊細で優雅な味わいをお楽しみ下さい。ゴッタシロシオ２００８を飲んでいる時のこと「ゴッタシロシオの甘さ、おしゃれよねーぇ」「えっ、ゴッタシデロシオじゃないのー！？」翌日、店で調べてみました。左が２００８の裏ラベル、右が２０１０の裏ラベル勝沼醸造さんのHPを見るとゴッタシロシオ・・・日本人特有の「この件は無かったことで」事なかれ主義で切り抜けることにします。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月20日
年に２回の限定芋焼酎　25°蔵の師魂　いもいも　入荷！！

２５°蔵の師魂・いもいも（芋・芋麹全量）鹿児島県　小正醸造　１８００ｍｌ　３１５０円　大地のぬくもり、ふくよかに香り立つ、芋焼酎は、普通米麹にさつま芋を掛け、発酵させたモロミを蒸留しますが「蔵の師魂・いもいも」は、芋麹にさつま芋を掛け、かめ壷で仕込み「木桶蒸留器」で蒸留、荒ろ過のままで熟成していますのでまろやかな甘味を持ち、芋特有のキレの良さが堪能できます。焼酎の風味の個性は、その原料がもたらすもの。ほっこりとして甘味のある「さつま芋」の豊かな風味がふくよかに香り立ちます。えっ、どんな美味さかって？キングジョーもお手上げの美味さです！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月19日
三連星番外編純米酒滋賀渡船六号60% 生原酒　入荷！！

　三連星番外編純米酒滋賀渡船六号６０％生原酒滋賀県　美冨久酒造　１８００ｍｌ　３０００円多くの方にご愛飲いただいています「三連星シリーズ」酒米と精米歩合をシャッフルさせたらどんなお酒になるのだろうか？「50％山田錦（赤）」「55％渡船６号（白）」「60％吟吹雪（黒）」をそれぞれのお米をシャッフルさせ、精米歩合も変えています。12月は「純大：吟吹雪50％（緑）」2月は「純吟：山田錦55％（緑）」そして4月は「純米：渡船六号60％（緑）」まるで実験のような番外編。ラベルも通常の楕円形とは異なり八角形で、三連星の文字は「緑」にそして星の文字は「イエロー」の番外編特別仕様となっています。しぼりたてを無濾過生原酒で瓶詰めしましたので、酒粕の成分がお酒に残っています。ご理解いただいたうえで「実験結果」をお楽しみ下さい。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月18日
アルガブランカ・ブリリャンテ　コミック雑誌モーニングに掲載！

国際オリンピック委員会評価委員らを招待した夕食会の次は、漫画に登場！！コミック雑誌モーニング（2013/4/25 no,19）ワインを題材にした漫画「神の雫」に勝沼醸造さんのアルガブランカ・ブリリャンテが掲載されています。アルガブランカ・ブリリャンテ山梨県　勝沼醸造　７５０ｍｌ　４７２５円勝沼の風土に育まれ1280年の歴史ある日本特有のぶどう「甲州」にこだわり、伝統的シャンパン製法によって、一本一本瓶内二次発酵させ、炭酸ガスを閉じ込めました。甲州ぶどうの優しさと弾ける爽やかさをお楽しみ下さい。因みにワタクシは「神の雫」も好きですが、「グラゼニ」の方がもっと好きです。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月17日
奥播磨利酒会　レポート

am10:00JR姫路駅より奥播磨号（チャーターバス）に乗り込み目指すは、地酒「奥播磨」を醸す下村酒造店さんです。下村酒造店さんに着くなり、ワタクシの目の前に頭を突出し「恒例のこのショット、欲しいんだろ？」と言わんばかりの丹元商店のたんもっさん（最近、非常に頑固になってきました）今年もお約束、スギ玉越しの奥播磨ショット撮らせていただきました。アフロにされていた頃が懐かしいぜっ！am11:0024BY奥播磨の利酒会スタートです。今期、下村酒造店さんが目指したのは「圧倒的な濃いお酒」「骨太」「米の旨味をしっかりと感じられながらも滑らかさ」ハーレー大好き酒屋川西の泉屋さんです。今回は、もんど岡山さんとバイクで参加されてました。日曜日、福井までツーリングに連れて行ってもらいます。新酒から火入れ、そして熟成酒と試飲させてもらいました。５月下旬ごろに発売予定の「奥播磨夏の芳醇超辛青ラベル」今年も抜群に良かったです。発売が待ち遠しいです。pm12:00泉屋さんのストリートグライドに興味津々の親びんです。pm12:30懇親会、先ずは下村酒造店さんの御挨拶から始まります。左から住吉さん、下村社長、もっくん、荒木さん、多鹿さん、妹尾くんこの方々のお力なくして奥播磨会は開催できません。段取りから片づけまで何から何まで有難うございました（感謝もっくん（下村社長の息子さん）のボクシングネタを絡めたスピーチは終盤、着地地点を見失ったヘリコプターのようでヒヤヒヤしましたが、気持ちはビンのビン伝わってきました。同い年の多鹿さんです。ちょっと痩せたんとちゃうかなー・・・うらやましいです。新師弟関係誕生です。たんもっさん、こっぴどく叱られて下さい。pm3:00しっかり者で人徳者、奥播磨会の長男的存在である酒のてらむらの寺村さんが、最後にビシーーーっと閉めて下さいました。いつも思いますが、一心に押せる奥播磨・下村酒造店さんとお付き合いできること、共有できる仲間（酒販店さん達）の一員であることを誇りに思います。「また来年も会いたい」だから頑張れる、それは自分の中の勢いの一部であることは紛れもない事実です。皆様、ありがとうございました（感謝この後、場所を明石に移し、ハッスル宴は続くのでありました。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月16日
JR姫路駅えきそば

昨日は、年に一度の奥播磨利酒会、通称“奥播磨会”その前に、毎年恒例の行事がございます。「今回は、お前も姫路駅でえきそば、食えよ」前日、須磨の丹元商店のたんもっさんからの指示で集合よりも４０分早くJR姫路駅に着きました。姫路えきそば、いつ食べても、塩かげんが絶妙です。壁に、マツコ・デラックスも絶賛！という紙が貼られてました。「俺、３杯は軽く食えるわ」とたんもっさん・・・。よくこのようなフレーズを言われるのですが実際に３杯食べているお姿を見たことはございません。次回、有言実行でお願いします。。。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月15日
日本酒度について

八海山吟醸新潟県　八海醸造　１８００ｍｌ　３４６９円日本酒を選ぶ基準の一つに「甘口、辛口」があります。日本酒を飲んだ時に“甘い”とか“辛い”と感じるのには日本酒の中の成分、特に糖分と酸が大きく関与しています。通常、日本酒の甘辛は「日本酒度」で表しています。日本酒度とは本来日本酒の比重を表す単位で、マイナス（－）になるほど比重が重くプラス(＋)になるほど比重が軽いことを示しています。比重が重いということはエキス分、つまり糖分が多く甘口の日本酒であり逆に比重が軽いということは糖分が少なく辛口の日本酒となります。測定が簡単なので日本酒の甘辛の表示には日本酒度が利用されています。このことは別に、糖分が同量であっても酸味が強いと辛く感じ、酸味が少ないと甘く感じます。吟醸酒などでは、日本酒度はプラス（＋）ですが酸が少ないため甘く感じます。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月11日
勝沼甲州樽醗酵２０１０　　入荷！！

勝沼甲州樽醗酵２０１０　　山梨県　勝沼醸造　７５０ｍｌ　１２００年前から山梨県で育てられてきた日本固有のぶどう品種「甲州」から世界を舞台にしたワイン造りをめざし冷凍果実仕込みにより、甲州本来の成分を高めフレンチオーク樽でゆっくりと醗酵熟成しています。樽香を伴う深い味わいを醤油を使った魚介類の焼き物をはじめ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ワサビ、生姜を使った肉料理など幅広い料理に合わせお楽しみ下さい。この商品は現在、ANA国際線ファーストクラスにも採用されています。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月10日
勝沼甲州シュール・リー2010　発売中！！

勝沼甲州シュール・リー２０１０（白）山梨県　勝沼醸造　７５０ｍｌ　１８９０円一昨年、勝沼醸造さんにお邪魔した際「面白いワインないですか」とお願いして出していただいた“奥の手”的存在の白ワインです。「風土の個性を反映するワイン造り」を手掛ける勝沼醸造さんでは栽培地（テロワール）毎の醸造に取り組んでいます。このワインは勝沼町産の甲州から食に合う辛口ワインをテーマにシュール・リー醸造法（ワインと澱をゆっくり接触させる）により、仕込んでいます。辛口でありながら繊細な香りと程よい酸味が料理の味わいを引き立ててくれます。シュール・リーとは、フランス語で「澱の上」という意味です。この製法を使うことで、澱の主成分である酵母菌体が自己分解してアミノ酸やペプチドがワインに溶け込み深みや幅をワインに与えます。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月08日
七本鎗純米渡船77%精米無濾過生原酒　入荷！！

七本鎗純米渡船77%精米無濾過生原酒滋賀県　冨田酒造　１８００ｍｌ　３０４５円酒米の滋賀渡船６号は明治２８年に県農事試験場で誕生。しかし、その後栽培の難しさなどから途絶えてしまいました。８年前、幻の酒米となっていた渡船の種籾が県農事試験場で見つかり増殖に成功。山田錦の親系統にあたる渡船を滋賀ブランドにしようという動きが進んでいます。精米を抑え、その渡船の持ち味をしっかりと引き出そうとして造った純米酒です。香り控えめで口の含むと米の旨味（甘味）を感じたのちに辛みが後から追いかけてきます。辛みの輪郭の中に甘味ありという感じ。精米歩合７７％ゆえの雑味というよりもむしろ、綺麗で味ノリが良く、いいバランスで仕上がっています。さすが、滋賀のイケメン酒蔵さんは、やることがイケてます！ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月06日
イチローズモルト秩父ポートパイプ　限定入荷！！

イチローズモルト秩父ポートパイプ埼玉県　ベンチャーウイスキー　７００ｍｌ　８９２５円バーボンバレルで熟成させたウイスキーを、はるばる日本にやってきたポートワインの空き樽ポートパイプに詰め替えて1年間後熟させたシングルモルトウイスキーです。樽を変えて熟成させるこのひと手間がウイスキーに美しい色と独特の香りを加えてくれます。明るくオレンジがかった色合い、重厚感のある甘さと洋梨のコンポートを連想させる凝縮感のあるフルーツ。クローブやベルモットのようなスパイシーさが心地よくその奥にオレンジ香ばしい焼きたてのパンとイチゴジャムのやさしい香りが特徴的です。ポルトガルはコルクの産地としても有名で、コルクを使うことが自然を守ることにつながることを、コルクオークの森に足を運んで学んだベンチャーウイスキーさんでは選定された品質の高いコルクを採用。こんな蘊蓄も肴にお愉しみ頂ければ幸いです。因みにボトリングは、４２００本でなくなり次第終了です。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月05日
またか、サミオちゃん！？

『散る花を惜しむ心やとどまりてまた来ん春のたねになるべき』散る桜を惜しむ心がずっと残り、また来る春を楽しみにする心の種となるのだろうということでしょうか。酒屋の土曜日は、バタバタの汗だくです。先日の土曜日、「アホのサミオちゃーん」と呼ぶと「はーい」と元気に返事する大好きな後輩のサミオちゃんからメールがきました。「明日、花見しましょ！」「今日、ブルーシートを取りに行くので用意しといて下さい」時間のない中、可愛い後輩のために倉庫から頼まれたものを用意し彼がいつ来てもいいように、分かりやすい場所に置いておきました。頼まれた物はちゃんと持って帰ったらしく、なくなっていましたがその後、「ありがとうございます」とも「花見、楽しかったです」とも何の音沙汰もなし・・・桜散るってこんな悲しい気分なんですよね。※良い子は、絶対にマネしないで下さい（笑ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月04日
イチローズモルト秩父ちびダル　　入荷！！

イチローズモルト秩父ちびダル埼玉県　ベンチャーウイスキー　７００ｍｌ　８９２５円秩父蒸溜所で丹精込めて造った原酒をオリジナル・クオーターカスクで熟成させたシングルモルトウイスキーです。樽の愛称は“ちびダル”。その名の通り小型のずんぐりとした形状の樽で、伝統的なバット樽の4分の1のサイズは、比較的短期間で熟成を深める効果があります。日本には四季がありメリハリのある寒暖差が樽の呼吸を大きくし、熟成に良い効果を与えています。秩父では、特に寒暖の差が大きく、ウイスキーの熟成をより深めてくれています。貯蔵庫内は、露出した地面の上に木のレールを敷き積み重ねるダンネージ方式で熟成を行っています。これにより秩父ならではの深い熟成が得られるのです。秩父で育まれた小さいけれど、しっかりとした味わいの“秩父ちびダル”はボトリングが３９００本の限定商品です。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月03日
白岳仙特別純米玉栄無濾過生原酒　　入荷！！

白岳仙特別純米玉栄無濾過生原酒福井県　安本酒造　１８００ｍｌ　２９８０円新しいことに挑戦することで、今までの商品が魅力的になる。今期、新たにリリースした「吟のさと」に続き、滋賀県産の酒米「玉栄」で醸した白岳仙は、香りは穏やか、程よく絡み合った酸味と玉栄ならではの濃縮した旨み、穀味と甘み、フィニッシュは白岳仙らしいクリアドライに締めています。盃が進む美味しさです。米を知り、己を知れば、百戦危うからず。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月02日
阿櫻純米大吟醸無濾過生原酒別誂　入荷！！

阿櫻純米大吟醸無濾過生原酒別誂秋田県　阿櫻酒造１８００ｍｌ　３９８０円別誂（べつあしらえ）とは、別で更にもてなすということ。秋田を代表する酒米「秋田酒こまち」を４５％精米し、秋田の新開発酵母「こまち酵母スペシャル」で仕込んでいます。華やかな香り！すこぶる旨さ！やってくれます照井師匠（杜氏）＆蔵人１年生の稲上さん。コストパフォーマンスも文句なし。阿櫻24BY 最初の号外は、ほんの少しで申し訳ございません。ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝

2013年04月01日

全20件 (20件中 1-20件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

ＢＡＲ大好き！！

スパークリングワイン

(2024-10-04 18:00:31)
日本酒の良さを広めよう！

純米大吟醸　酒鵬（720円）（986円←1…

(2024-10-06 18:10:56)
★居酒屋★

てか同じ写真載せてる時有るね汗。(…

(2024-10-06 02:04:58)

© Rakuten Group, Inc.