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2012年05月14日
カテゴリ：お知らせ
 ５月１２日の神戸新聞夕刊に「日本酒復権 個性の時代」という タイトルで地酒“奥播磨”下村酒造店の下村専務（社長）が登場！ 「値段で勝負していては先がない」 「手造りにこだわり、量産はしない。だから選んでもらえる」 さすが、専務（社長）ええこと言いはりますわ。 記事をザックリ紹介すると、純米にこだわり、伝統の製法を用い 個性的な地酒を造る中小の蔵が着実にファンを獲得し、２０１１年度の 出荷量が、１６年ぶりにプラスに転じたことにより日本酒の可能性に 光が当たり始めたという内容です。 結局、大手が考える発想は安易でその場しのぎです。 どこかの国の政治家と同じで、大事なことはいつも後回しです。 本来あるべき姿とは、もしかしたら小規模なところからしか出てこないのかも。 結局、ここが王道（変わらず伝え続ける）なのかもしれません。 ですからこの記事を最後まで読むと、後半に「？」を感じる部分があるのです。 ですが、下村専務（社長）が新聞に掲載され、しかも日本酒が脚光を浴びた ということは、単純に考えると間違いなく喜ぶべきことです（感謝 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年05月14日 20時55分20秒
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