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カテゴリ:本格焼酎
釈云麦(じゃくうんばく)25度 福岡県 西吉田酒造 1800ml 2604円 「どんなシチュエーションにも、食事にも合わせやすい、麦焼酎」 熟練の職人たちが五感を削ぎ澄ませ、気温や湿度に応じて日々 微調整を繰り返しながら造り上げた本格麦焼酎「つくし」でお馴染みの 西吉田酒造さんの最終兵器「釈云麦」は全国取扱店約80件の限定酒です。 昔ながらの常圧蒸留を行い、さらに風味をより引き立たせるために 黒麹を使用。さらに、高度な職人技が必要とされる無濾過を決行。 無濾過を選択しつつも違和感を伴わない麦のディープな味わいは 芋焼酎と間違えてしまうほどのインパクトです。 奥深い風味の.釈云麦は焼酎それだけでも、おいしく飲んでいただけます。 お湯割りは、しっかりとした味わいの料理によく合います。 名の由来は、人の縁を結び幸運をもたらすという、愛染明王の真言の 一部を引用したとのことです。ラベルのマークは梵字で「アーク」と 発音して大日如来をあらわし、釈云麦の酒名は愛染明王の真言から。 この麦焼酎、マイケルジャクソンの ムーンウォーク以来のインパクト!! ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます(感謝 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2012年12月05日 20時15分11秒
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