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2013年12月02日
カテゴリ：出張
 横手名物“横手やきそば”を食べました。 2009年B-1グランプリで優勝したらしいです。 麺は、柔らかくしんなりとした食感でした。  地酒“阿櫻”を醸す阿桜酒造さんに訪問です。 画像の方は、営業部長の稲上憲二氏です。 自称“ジャン・レノ”らしいです。 ご興味のある方は、本物と比べてみて下さい。  販売所には、レミオロメンの藤巻亮太氏と アルピニストの野口健氏のサイン色紙が！ 粉～ゆきー・・・雪がらみでしょーか！？  サイン色紙よりも驚いたのは、なんと 私が「師匠」と呼んでいる照井杜氏のTシャツが。 まるで革命家の象徴のようなTシャツデザイン！ まさか、日本酒業界に大革命を・・・  この日は、麹室での作業はなかったのですが 蒸した米と麹菌が混ざり合って「麹」が出来ます。  「これは、亀の尾だね」と稲上氏 照井師匠（杜氏）に聞くと間違ってました。 「これは、〇〇錦だよーん」と照井師匠  タンクの中から青りんごを連想させる良い香りが。  タンクの中で元気よく醗酵しておりました。  元大工出身の蔵人さんによる手作りの手すりです。 ええ仕事されてますわ。  照井師匠の部屋にお邪魔しました。 「ちょっと待っててね」 学生時代に校長室に呼び出されたことを思い出します。 師匠、俺の罪は何ですか！？  宴の前に稲上氏が、横手観光に連れて行ってくれました。 横手ふれあいセンターでは、かまくら体験ができます。 迫真の演技をするジャン・レノ・・・そこは認めますわ！  通称“ラブかま”オカマとちゃいまっせ。 ここに入ったカップルは結ばれるという。 「あにーも一緒に入りますか？」 いやいや・・・横手のジャン・レノと 明石のジョージ・クルーニーがですか？ ない！ない！  出張先に「城」があると見たくなります。 城は男のロマンですから。 この場所は、TVドラマ「IRIS」のロケ地 横手城の前のかまくらで ヒョンジュン（イ・ビョンホン）と スンヒ（キム・テヒ）がデートするシーンで 使われたそうです。  「あにー、ホテルに戻るまでにアレしましょか？」 あっ、アレですか？ 横手に来てもホットコーヒーはかき混ぜない派！！ やっちゃいました。  １８：００から宴はスタートです。 乾杯は、日本酒版スパークリングワイン 阿櫻 特別純米生原酒 活性にごり酒です。 ※画像のお酒は24BYです。 師匠とジャンと飲む“阿櫻”は格別です。 １２月中旬発売の阿櫻の新酒（25BY）楽しみです。  最後に照井師匠とジャンと記念撮影です。 その土地に行き、その土地の人々 酒蔵さんや蔵人さん達と話すことで 今まで以上に蔵の雰囲気、蔵を中心とした その土地の風土、背景などが ダイレクトに伝わってきます。 今回の旅で関わった全ての方々、ありがとーございました。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年12月02日 17時33分11秒
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