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2016年09月09日
カテゴリ：イベント
 奈良萬お酒の会 セルフマリアージュ in さんたか 昨夜は、垂水のさんたかさんで奈良萬のお酒の会でした。  福島で地酒「奈良萬」を醸す夢心酒造さんから 社長の東海林さんが来てくださいました。 福島といっても大阪の福島ではなく福島県の福島です。 奈良萬だからといって奈良の酒ではございません。 ～提供したお酒～ 奈良萬 純米大吟醸 奈良萬 純米吟醸 奈良萬 純米おりがらみ生 奈良萬 純米生貯蔵 奈良萬 純米 奈良萬 純米ひやおろし  台風などの影響で当日はお料理に使う食材が揃うのかと 心配しておりましたが、しっかりと揃うことができ、 店主の白波瀬さんが腕を振るってくださいました。  今回は、通常の提供方をせず、 お客さんが、さんたかさんのお料理に６種類の奈良萬を それぞれ合わせ、お燗も含めてマリアージュと 東海林さんのトークで楽しんでいただきました。  裏テーマである「燗酒を伝える」ということも 東海林さんやさんたかさんのお声がけなどでほぼアイテムを 燗でも楽しんでいただけました。 燗の美味しさと盃の進むスピードなど再確認する場となりました。 さんたかさん、夢心酒造の東海林社長、参加された皆様 お疲れさまでした。  奈良萬 純米 ひやおろし 福島県 夢心酒造 １８００ｍｌ ２８０８円 春から夏、低温貯蔵でじっくりと熟成された生詰め純米酒。 まろやかな口当たりから酸が心地よい甘すっぱさで 酒米「五百万石」のポテンシャルを見事に表現しています。 日本酒度以上に感じる辛みでキレも申し分ない仕上がりです。 温めても美味しく楽しむことができます。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2016年09月09日 18時11分03秒
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