|
カテゴリ:本格焼酎
開墾畑の天狗櫻25度 鹿児島県 白石酒造 1800ml 2800円税込 白石酒造さんは、耕作放棄地となっている畑の持ち主の方々に ご理解ご協力をいただき、畑を開墾。 今回も無農薬、無肥料でさつま芋を育て、土地の持つ味わいの 表現を目指しています。 味わいの特徴をさらに引き出す為、さつまいもを収穫後、 一か月程貯蔵して適度に水分を飛ばす原料処理をおこなっています。 さつま芋由来の、果物を感じさせるような独特の風味が特徴。 因みに原料米は、契約農家が無農薬で育てたホシユタカを使用。 思い浮んだことはすべてやる!それが白石酒造さんのスタンスです。 特にお湯割りがおすすめです。 大人に積もった妙な力みを取りのぞく働きが大きいような気がします。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます(感謝 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2016年10月13日 19時54分55秒
[本格焼酎] カテゴリの最新記事
|