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2017年03月10日
カテゴリ：本格焼酎
蒸撰シリーズは、芋の品種による味わいの違いを
明確に引き出すことを目的に醸しており、宝山の春の風物詩でもあります。 そして毎年３月に発売される宝山限定銘柄「蒸撰綾紫」「綾紫印」です。  宝山 蒸撰綾紫34° 鹿児島県 西酒造 １８００ｍｌ ３８３６円税込 ポリフェノールの一種、アントシアニンを多く含む 「綾紫」を原料に、華やかな香りを楽しむ芋焼酎を造りました。 でんぷん質が少ない芋であるため効率がよくないのですが、 あえてその持ち味にこだわりました。 香りに華やかな甘みがあり、後味は未練がましくないキレがあります。 ２０１６年仕込みの綾紫は、お芋の紫の色味が濃く、 綾紫特有の香りが一段と強く表現できて、会心の仕上がりとなりました！ 宝山 綾紫印25° 鹿児島県 西酒造 １８００ｍｌ ３００３円税込 宝山 蒸撰綾紫の兄弟銘柄で、仕込み水で割り水し２５度に仕上げています。 綾紫の持つ華やかな香りと２５度ゆえのすっきりさを楽しんでいただけます。 飲み方はオンザロックでもお湯割りでおすすめです。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年03月10日 21時19分36秒
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