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2024年08月30日
カテゴリ：日本酒
水谷豊主演ドラマ『相棒 season23』が、10月放送決定！
相棒役の亀山薫（寺脇康文）も引き続き登場だとか。 因みに角田課長（山西惇）も続投。 今夜の話は、亀山でも山西でもなく、山川という話です。 光男さん、なぜか「あたたたたー」って言うてます。  山川光男 2024あき 山形県 小嶋総本店 1.8L 4070円税込 山形産出羽燦々で醸した13度原酒です。 1761年頃の麹歩合が30％台だったことのヒントを得て、 麹歩合高めに仕込んでいます。 フレッシュで低アルコールながらも厚みのある辛口タイプ。 山川光男は、山形県内の4酒蔵が結成したユニットです。 ４蔵の代表銘柄「男山」「東光」「楯野川」「山形正宗」 の1文字づつを取って、名付けられました。 昔の酒造りは麹をたくさん使っていたらしいと聞いた光男さん、 今回は麹を多めにしたそうです。 まるで千手観音のような高速の手さばき！ もしかして有名な世紀末の漫画に影響されて・・・・・。 ブログランキングにエントリーしております。最後にポチッとクリックして頂けると大変嬉しゅうございます（感謝 
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最終更新日
2024年08月30日 19時47分19秒
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