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カテゴリ:食。
今日..5月5日は「子供の日」こと端午の節句です♪ さてはて、端午の節句..とは? 説明しようw 端午(たんご)の節句は、奈良時代から続く古い行事です。 端午というのは、もとは月の端(はじめ)の午(うま)の日という意味で、 5月に限ったものではありませんでした。 しかし、午(ご)と五(ご)の音が同じなので、毎月5日を指すようになり、 やがて5月5日のことになったとも伝えられます。 そのころの日本では季節の変わり目である端午の日に、 病気や災厄をさけるための行事がおこなわれていました。 古く中国では、この日に薬草摘みをしたり、蘭を入れた湯を浴びたり、 菖蒲を浸した酒を飲んだりという風習があったことから、 日本の宮廷でもさまざまな行事が催されました。 厄よけの菖蒲をかざり、皇族や臣下の人たちには蓬(よもぎ) などの薬草を配り、また病気や災いをもたらすとされる悪鬼を退治する意味で、 馬から弓を射る儀式もおこなわれたようです。 京甲冑 平安武久HPより転載 でもって..端午の節句が、私に関係が有るかというと.. これが大有りなんですね!(*^◯^*) いつまでも、子供みたく我儘ばかりで成長無しの私ですがw ただただ..子供ぽいってだけが関係性では無くって うちの店が団子屋さんなのは..ご存じの方もおられるかと? その団子屋さんの商品に..ちまきとハッパの団子が 有りまして..端午の節句とは、切っても切れない縁なのですw ちまきは..宮崎では「あくまき(灰汁巻き)」とゆう名前で 竹の皮に包んだ..琥珀色のゼリーみたいなお菓子?です 一般的には..きな粉と砂糖を混ぜた物に、塗(まぶ)して食します。 ハッパの団子は..柏餅と言いたいのですが.. 柏餅は..柏の葉っぱ(ザラザラしてる)でないといけません! 団子(餅)の部分は同じと思いますが..団子を包んでる葉っぱが うちの場合は..サンキラ葉(いばらの葉)なので.. お客様は「柏餅下さい」って、言われておみえになりますが.. うちの店では..「葉っぱが違うので、ハッパの団子です!」と きちんとお断りの説明をして、お売りするようにしてます(^^ゞ あと..竹の皮団子(田植え団子)の中身と同じ団子を サンキラ葉(猿掛けイバラとも言います)の葉で包んだ 生団子(小麦粉団子)も..見かけは柏餅に似ていますよ(≧▽≦) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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