さこくんの『日々の、つぶやき』　(-。-)ﾎﾞｿｯ

またまた、昨日に続いて手抜き料理ですw

市販の「茸の炊き込みご飯」の元を買って来まして

薄揚げ、生椎茸、宮崎赤地鶏の焼き鳥を加えて

御釜にセットして、付いてる茸＆山菜を入れて

付属の濃縮スープを掛けて、タイマーしました。





炊きあがりましたら、牛蒡のキンピラを混ぜて

簡単に出来上がります♪（≧▽≦）


一応…イリコから出汁をを取って、エノキダケ

薄揚げ（使い回しw）、お豆腐、白菜の味噌汁

鯵のヒラキを焼いて、おかずのメインにしまして

頂き物の、おばちゃん手作りのヒジキに

昨日の残り物のポテトサラダで、頂きまする♪


ところで…　炊き込みご飯の元には、注意が有って

具材を混ぜたら、速攻で炊き上げるようにって…

私的には、お米に染み込んだ方が好きなので

２時間位、浸け置きしてからタイマーで

炊き上げるのですが…　夏以外なら良いよね？(^^ゞ