さこくんの『日々の、つぶやき』　(-。-)ﾎﾞｿｯ

昨日は、いつも行く高級スーパーのチラシに

（だから…高級スーパーってなんやねん？w）

お惣菜コーナーとして「にくすい（肉吸い）」が

売ってる！　って出ていたので速攻で買いに行くw


関西地方の名物なのか？吉本芸人の名物なのか？

どっちかは分からないけれど、いつしか憧れまして

一度で良いから、食べてみたいと思ってましたw


肉吸（にくすい）とは大阪の料理であり、

肉うどんからうどんを抜いたもの。

かつおや昆布等を使ったシンプルなスープに、

たっぷりの牛肉と半熟状態の卵が入っている。

また、卵抜きや豆腐が入ったものも存在する。

wikiより転載


要は…肉うどんからうどんを抜いたもの。（≧▽≦）

先に調べて、半熟卵を用意するべきでしたw

レンジでチン！して、ご飯と美味しく頂きました♪(^^;