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2014.09.25
カテゴリ：食。
うちの店では…よもぎの団子を作る時に 唐芋（さつまいも）も混ぜて入れています たまには注文などで…いも団子（ねりくり）もします そんな訳で…「からいも（薩摩芋）」はいつも身近ですが 私は唐芋を食べると何故だか胸やけを起こすので 味見をする程度で、食べる事がありません。 今朝もいつものように団子の準備をしていたら いつもと同じ時間…蒸したのに芋が堅かったのです 蒸気の抜けが悪かったのかな？って割ってみたら 堅いけど栗のようなホクホクとした味わいがあり 直ぐに芋を買ったお店で芋を買い足しまして セイロに掛けて30分ほど蒸し上げて食べてみると 本当に栗みたいな唐芋で、とても美味しかったので うちの店の人数分と前のＨ商店の人数分と… Ｈ田鮮魚店にも持って行って食べて頂きました♪ 皆さんから「栗みたく美味しい」って言われまして もちろん…奥さんには特別に２個持って帰りましたｗ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2014.09.25 19:52:58
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