さくあおパパン日記

パパンです。
学生時代は一人暮らしで自炊してたんで、ちょっとした料理ならできます。
でも、ママンが作ったほうがおいしいのと、盛り付けが上手にできないんで、あんまり自分からはしません。
ま、ホントに気が向いたときだけね。(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

で、この日の夕食は焼きそば。
ママンがけだるそうにしてたんで、頑張って作ってみました。
豚肉を炒めて、野菜を加えて、麺を入れたら少量の水で蒸し焼きにして、ソースをかけて完成。
あれ、言うほど頑張ってないな。(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

途中、下味用のソースと香り付けのソースと分けたり、仕上げにごま油を絡めたりとかいろいろしてるんだけど、おいしくなっているかどうかは疑問です。（ｗ



できあがり～。
ママンの料理より全体的に味が濃い目になっちゃうんだけど、さく達はこれはこれで嫌いじゃないみたいです。
喜んで食べてくれました。（ｗ
まー、焼きそばなんて誰が作ってもそうそう失敗するもんじゃないしね。(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

あと、トンペイ焼きなんかもよく作るよ。
ふんわり見た目きれいには作れないけどね。
コツがあったら知りたいなぁ。(;^_^A ｱｾｱｾ･･･