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今日はマラソン大会。 町内の子供会の大会でした。 小雨決行だったのですが、結構途中で降ったりと寒い一日になりました。 家の小一息子は初めての参加。 結果は8位、まあまあの成績です。というか私の子にしては上出来。 6位までは入賞で表彰されるので、来年は頑張ると言っておりました。 雨の中、待ち時間も長くて1年生には大変だったけど、みんなよく頑張りました。
チキンカツ 下味を和風にしました。 お酒・薄口醤油・生姜です。
ほうれん草ともやしのポン酢醤油 昨日のセイゴのお刺身を長男が遅くて食べなかったものを しゃぶしゃぶのようにして入れてみました。 これは母の「煮ごみ」 福岡では「がめ煮」 「筑前煮」とか 母のは少し具が小さめで食べやすい 大根・レンコン・ごぼう・ニンジン・お揚げ・鶏肉・昆布・こんにゃく・里芋 これだけ入ってると 味も栄養もばっちりです。 旦那も「煮ごみ」だけは 「やっぱ、ばあちゃんのがおいしい」と言います。
これ昨日のロール白菜 残りの分を切ってチーズとほうれん草でリメークしました これも子どもは大好きです。 暖かいご飯と家族 寒くなりました。風邪など引かれませんように。
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