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2007年02月05日
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今日もお天気はまずまず 明日の末娘の誕生日、プレゼントを用意する時間がなく お昼休みにモールショップへ お目当てのものを買ってまた仕事へ なんだかバタバタしている自分が情けない
夕方は調子の悪いＤＶＤデッキを修理に もう保障期限ギリギリの４年と９ヶ月くらいの古いものだ でも、修理できるものならと持ち込んでみた 何日か預からせて頂きますとのこと よくなりますように
エノキの佃煮風 ちょぴり辛くておつまみにも ご飯にも美味しいです エノキ２束 サッと洗って唐辛子を入れて炒めます 出し汁大さじ１杯 砂糖小さじ１杯 醤油大さじ２杯 水分を飛ばすようにさらに炒めて ごま油を少々 お皿に盛って鰹節をかける
鮭をハーブソルトと黒胡椒で焼きました。 香り付けにバターを少々
おまけ 昨日の山クラゲの件 ステムレタスでした。 ということは知っていましたが 中国からの輸入ものしか知りませんでした リンク先の方は日本で栽培していらっしゃるようです 昔から食べていたのですが 乾燥したものしか知らず失礼しました。 生でも食べてみたくなりましたね 食べ物もいろいろまだまだ勉強ですね。
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