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2007年06月11日
カテゴリ：カテゴリ未分類
なんだか訳もわからず 始めてしまったブログなんですが、 （文章がヘタなので書く練習にと思ったのがきっかけなんです） もうすぐ一年になります。 なんと言ってもここに遊びに来てくださる方々に支えていただいて 続けてこられたような気がします。 最強の忙しさの中での ホッとする時間を教えてもらったうえに いろいろな人としての勉強も出来て・・・。 自分もかなりの成長が出来たのではと感慨深いです。 まだまだ未熟者で成長する余地がたくさんあります。 これからもみなさんの ブログやコメントが 励みとなり私の人生の先生となることを 願いつつ 感謝しております。 これからもよろしくお願いします。
今日は夫が仕事でいないのでちょこっと楽しています。 田んぼの水は長男が 「ばあちゃんと行ってくるね」 と先ほど出て行きました。 親孝行ではなくばあちゃん孝行な息子です。 介護の仕事をしているのでお年寄りが好きなようです。 感謝・・・。
肉みそニラ入りうどん 鶏のミンチと玉葱のみじん切りを炒めます ニラを小さく切って入れます 味噌・みりん・醤油で味付け ピリ辛好きな人は唐辛子を （５／２６）
豚の唐揚げ このお肉は豚の薄切り肉です。 肉（３００ｇ）を一口大に切って 醤油 大さじ １ 生姜のすり下ろし 一かけ 片栗粉 大さじ ２～３ を揉み込みます １７０度の油でからっと揚げます 野菜を添えてタレを掛けます タレは 酢 大さじ２ 塩 小さじ１／２ 赤唐辛子 ２本 ごま油 大さじ１ 野菜も一緒に掛けて食べられます。 暑いときの体力回復に ご飯ガッツリいけます。 （５／２８）
明太チャーハン これもお手軽 卵をふんわり炒めて取り出しておく 明太にご飯を入れて炒めます 葱とごまを足して卵を戻し入れます ほとんど明太の味でＯＫなので色も綺麗です。 （６／３）
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