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2008年05月16日
テーマ：●食べた物の画像♪(86601)
カテゴリ：豆類
すごい豆文化
我が家の旬の豆は スナップエンドウ、絹さや、そら豆 毎日、豆・豆・豆・・・
これはおつまみに さっとゆでたそら豆の薄皮を剥いて オリーブオイルでエビと炒め 味付けは岩塩のみ さっぱり美味しい
そら豆入りカレーライス 牛ミンチ、タマネギ、ニンジンで このそら豆も薄皮を剥いています 画像は末娘が撮ってくれました
子供にもたくさん食べてほしいと思う豆です 薄皮を剥くのが少々面倒ですが これだとたくさん食べられる上、メニューも色々
そら豆の素揚げ これは昨年紹介した画像です そら豆メニューはまだまだ 旬の美味しいもの そのときに・・・。
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日本には５０種類以上の豆があるらしい
