四角豆と昨日の晩ご飯
気が付けば一週間ご無沙汰でした週末から連休もぎゅう～っと詰まった日々でした世の中はリーマン・ブラザーズやAIG汚染米騒動や大分県教委汚職など色々なニュースが飛び交っています 昨日やっと自分の時間が・・・仕事前の２時間ほど読んでいなかった本に没頭し買い物に出かけ気持ちがほっとしました 四角豆この食感が大好きシャキシャキっと天ぷらや炒め物にもいいですさっと茹でてサラダに色も綺麗ですよサワラのフライ骨もしっかり素揚げ・・・ぽりぽりするくらい揚げてます 写真が暗いですが・・・厚揚げの大根おろしかけ豆腐とエノキの汁物ご飯三連休に籾摺りをしたので新米です今年、「夢つくし」は豊作のようです残りのお米もありますが、台風が来ればどうなるのか？心配ですひどい被害がありませんように・・・
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