巡る季節を楽しみながら・・・

子供が幼稚園の頃の友人（今でいうママ友ですね！）三人で近くのショッピングセンターで
ランチしたり・・・見てるだけぇ～♪のお買い物をしたりして楽しんで来ました～

　　　ランチは・・・昔懐かしい　鉄板焼きナポリタン
　　　

鉄板スパ発祥の店はなんでも名古屋市東区にある「喫茶　ユキ」というお店だとか・・・
御年82歳のママ、丹羽静枝さんによると、「亡くなった主人が昭和36年に考案しました。同業者の方たち
とイタリア旅行へ行った際、本場のスパゲティを食べたのですが、途中で冷めてしまうことを不満に思い、
最後まで熱い状態で食べてもらうにはどうすればよいか、と頭をひねったんです」とのこと。

そこで思いついたのが、ステーキなどに使う鉄板を皿替わりにして出すこと。これをメニュー化すると、
当時はまだスパゲティになじみのなかったお客さんたちにもウケがよく、たちまち人気メニューに。この評判が口コミで同業者に伝わり、市内各地の喫茶店に鉄板スパゲティが広がることになったそうです。

ふ～ふ～せずに口の中へ運ぶと、ヤケドしそうなアツアツで、ザク切りのピーマンや、赤いウインナー、
そして玉ねぎといった具もたっぷり山盛り。ケチャップがちょっぴり鉄板の上で焦げるのが香ばしく、郷愁を感じる味わいでした

小学生の子供の参観日の帰り道によく食べたね～～同じ時代を共有した仲間同士
子育て時代の懐かしい思い出話しに盛り上がった一日でした～