さくー 旅と別荘ライフ

日曜は、ちょっと濃いいい感じの一日でした。

六時起きで、どこぞの役員棟へ洋食のケータリング。久々にそば粉ガレットを焼くが、もう少し濃いサービスができた感じ。男性だけでしたからね。でもこの仕事は自分を保つモチベーション。もう少し楽しみます。

急遽の契約に備え、諸々準備して、昼過ぎから契約。なんとか綺麗な契約を終える。



いろいろやって、早出したから少し早めに仕事を終えて、プライベートで誘われたお客さん宅にバーベキューのヘルプに行く。 の前に、菜園に寄り、「収穫の喜び！」
じゃがいもminiカボチャ、だいこんと枝豆を収穫し、バーベキューへ持参。



けろけろさん、お客さん、さくらい産のコラボ。 炭係をかってでて、バベ検保有者の演出で、3ゾーンファイアで仕込み具材を焼いていきます
んー お客さんが喜んでくれるのは嬉しい。 調理格好していったのも良かったな。
雰囲気も美味しくいただきながら、半ばで別の用に移動。

某業者懇親会を、イル・ソーニョで行う。 やー良い素材を生かし上手く旨く仕上げてくれますねー。 ワインをしこたま飲んだのはいつ以来だろうか。随分頂いたのに、あまり酔わないのは気分の良さだろうか。



同僚の成約が続いたり、チームでの獲得ができたり、忙しいし休みくれー！なんだけど、また充実してきた。

ありがとー