さくー 旅と別荘ライフ

3日　7日目初公休　カレー祭り





待望の休み。
遅く起きて、チェックアウト後もロビーで久々なTVをみて、
お寺へいこうかなーと思いつつ、京らしく寒かったので
町中をちゃりんこドライブし、ツタヤに寄って、家相系の本を
買ってみて、
宿へ戻ってゆっくりとしてました。

夕食はカレー祭りだ！
１，２日とおせちがでて　3日はカレー。
そういう文化が根付きつつあるのですね

4種（キーマ、野菜たっぷり、タイ、日本ビーフ）のカレーと、
トッピングを自由に選べるお得ぶり。

全て試しておなかが苦しく、いつのまにか寝てしまったー


昼寝と夜寝と、やはり疲労がたまっていたのでしょう。
少し改善されて、これから仕事に行ってきます。

クレームやお喜びも全て情報共有し、改善策を日々検討している。
この経験が次へ生きてくるでしょう。

でも、ヘルプに最前線はやはり荷が重いです。
でもおもてなしをもって最善を尽くしてきますです。


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4日　8日目　雨でポンチョ

ネガティブ客を、好意的・期待の再来へと導けた。

チェックイン対応した顧客の、夕食時のアテンドも行えた。
温泉なしテレビなし → 嵐山界隈の外来湯と プロジェクターンDVDのご提案。そのくらいはふつうのことだけど、重箱の隅をみているお相手に、厨房の世界を想像させてあげるような、いやでかいなぁ、 美味しく炊きあがる土間炊きのご飯くらいの絵を想像して頂けるような 視点を広げる接客ができた。
あんな終止ぶっきらぼうなご主人が、ほんのりお酒の力も借りてか 笑顔で手を振りお戻りになった姿は… 忘れられないなぁ。 茶道の経験が、要所で活きます。ありがたい武器を備えつつあります。


帰りに久々な雨。

送別会にお呼ばれしていたけど、雷雨によりキャンセルさせてもらった。短期だから遠慮もあるがﾉﾐﾆｹｰｼｮﾝも大事なんだよね。


禁断の麺とビアをこんな時間に流し込みつつ、ダイニングで携帯いじってます。

おやすみなさい。



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5日　9日目　ちょっときもちの整理



少し稼働が落ち着いてきて、視野を広げながら仕事が行えるように。

リネン隊も習得しました。
次の日のC/I用のパック、あとは撤収したリネン類を仕分けて袋詰めして　所定の場所まで運転して出してきたり。

夜は少し早めに戻れ、8時半からいままで仕事やら情報やらをPCでやーっとこゆっくり脳を動かしながら行えています。


なんで京都でこんなしごとしているのーー？？

は、まだあんまり頭がうごかない中、簡潔にまとめてみました。
たまーに覗いてみてくださいまし。
http://sakuraikaruizawa.blog33.fc2.com/

もうそうそうできない貴重な経験と、自発的にでやっ！と向かってやってきていますが、ふつうのホテルと違うので、要求も高くて、何かも高くて、そのなかでリピートに繋がる心地よい滞在を演出するのは　それはそれは大変です。

あと割とサボれん性格なので、みっちりと動いてしまって、薪割りもサボった緩んだ生活をしていた軽井沢から比べると、けっこーこのマルチタスクな労働はしんどいっす　まだ休みも1日だけだし本当に息つく間もなく極短期で覚えていったからね。　少しは貢献できたかなあ　まだまだそれはこれからです。


少しだけ早めに戻ることにしました。
これで少し本業にも集中しないと。

いろんなお誘いがあることは有り難いし魅力的すぎるけど、
もう少し自分力を磨いてから、もちょっと評価頂ける段階となってから、でやっ！て出ることを考えるようにしよう。

それにしてももうちょっと待遇改善してほしいのも本音です。
モチベーションを自分で作っていかなきゃいけんのも、この5年半で苦労してきたので。


あー　まだちょっと疲れてます。
明日は13時出社な日なので　ゆっくり寝ますです。


本年もどうぞ　宜しくお願いします。