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2006年12月23日
テーマ：★ラーメン(14847)
カテゴリ：ラーメン：その他
昨日の続きです。
閉館時間となり、ひろしま美術館を出る。 次の目的は、ちょっと知名度低いが「広島ラーメン」！ 路面電車に初めて乗ってみた。 リーガロイヤルホテルの前「紙屋町西駅」から６つ目の「天満町駅」下車徒歩５分。 （１つ手前の「小網町駅」の方が近かったかも。） 17:30頃到着。 広島ラーメンの超有名店 『すずめ』  店に入ると、まず整理券を取るようになっている。  メニューは中華そばのみ。１日４００食、売り切れれば閉店。 座るとオーダーすることもなく中華そばが運ばれてきます。 中華そば（５５０円）   ココは「しまい系」トンコツ醤油スタイルと言われているようです。 薄～く切った噛み応えあるチャーシュー、とっても細いシャキシャキしたモヤシ、青ネギ。 麺はストレート細麺でスルスル入る。 トンコツベース＋鶏ガラと野菜。少々トロリとしたスープ。 口当たり一瞬サッパリとしているが、意外とコクもあり味わい深い。 レンゲ無いので、ドンブリを持ち上げゴクゴクと…。 とってもスープが美味しくてアッという間に飲み干す。 食べ易い分、量は非常に物足りなく感じる…。 「中華そば」のみで、大盛りも無ければ御飯も無い。（ビールはあったなぁ） ラーメン食べ終え、真っ直ぐホテルへ戻り休憩。 そして夜はいよいよ待ちに待った…広島といえばアレです！ 次回へ続く…。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年12月25日 09時06分13秒
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