暑い日にはやっぱり鰻!
最近おいしい鰻を食べていないなぁ~と思い、手抜き料理になっちゃうけど昨晩は鰻にした。スーパーの鰻は甘くておいしくないので、いつも専門店の鰻を購入している。近くの丸井の中に「ての字」という創業1827年(文政10年)の鰻屋があるんです。タレも甘すぎず鰻の身もしっかりしていてお気に入り。大中小とランクあって、一番安いから小串にする。小さいから白いご飯が目立ってしまいました~。 ←うな重に!!手作りの一品も出さなければホントの手抜きになっちゃうので…収穫したキュウリを使って、タコとワカメの酢の物に☆主人は給料日後、先月のこづかいが余った場合、横浜高島屋のデパ地下で美味しいケーキを買ってくる事がある。もしかしたら、、、<今日はウナギとケーキ♪>とワクワク。しかーし!残業で帰り遅いし、こづかいは使い果たしたとかで、ケーキはお預け。あ~ぁ、丸井でケーキ買えばよかったよ…。。。相変わらずラーメン食べたい病…しかたがないのでお昼にラーメンを作って食べる。塩ラーメンにキャベツを入れて。トッピングに、生姜きかせた豚コマ(酒・しょう油・みりん)と玉ねぎスライスを炒めてのせた。ラーメンはやっぱりお店で食べたいよ~。主人は"どっちの料理ショー"でやった「なんつッ亭」の限定メニューを密かに狙っているようだ。昨日「早く行って並べば食べられるんじゃないか!?」と言い出す。え~、食べたいけど長時間並ぶのはちょっとなぁ。。。 **楽天で「ての字」発見!** 国産鰻(肝吸い・タレ・山椒付×3人分) 5,250円、送料込