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あるサラリーマンパパの日記

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2007/10/27
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カテゴリ:食の世界
今日のお昼は先月、立山で買った富山白えび塩ラーメンラーメン

白えび塩ラーメン-1

白エビがまとまって獲れる地域は世界で富山湾だけだそうで、
獲れる時期も4月~11月の期間限定のようです。
別名は海の貴婦人おとめ座

さて、トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギと
これも立山で買った、白えびの浜焼ききらきら

白えび塩ラーメン-2

鍋で麺をにて、器に移し、トッピングを乗せて完成!

白えび塩ラーメン-3

早速、頂くうっしっし

エビのうまみがスープに感じられます。
ちょっと味は濃い目かな?

でも、なかなか美味しかったので、家族3人でしっかり頂きましたオーケー
ごちそうさまでしたOK





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Last updated  2007/10/27 10:21:09 PM
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