さくら・あんず　子育日記

ホームベーカリーのおかげで　せっせとパンを焼いているわたし。

最近は朝食がパンという日が増えています♪


先日からはクオカで買ったパン用の強力粉（初心者向けだけど）を
使い始めたら・・・膨らみ方が全然違うんです。

もっとも、いろいろな方のHPなどで紹介されているオリジナルレシピで
作っているので、その配合のおかげもあると思うけれど・・・。


さくらはパンよりごはん党だったのに、最近じゃあ　朝起きると

　　『今日のパンはな～に？』　と聞いてきます。

もともと朝はパン派だったわたしは、内心シメシメです・・・。


今日の朝食用に焼いたパンはレーズンブレッド。
前回焼いた時は　以前の日記のこんな感じだったので、
今回は普通のレーズンをさっとお湯で柔らかくして、
捏ねが終わるちょっと前に入れました。
　（自動投入してくれるホームベーカリーが欲しい～！！）

そのかいあって、今日はこんな感じに焼けました♪