今日の出来事

カステラって最近まで好きじゃなかったんですが、最近はまってます。

きっかけは異人堂の五三焼きなるものを食べたから。

五三焼きはいろんなお店が作っていますが卵黄の配合が多く濃厚なのです。
そして、お値段も各店高めに設定しているので、材料にもこだわっているようです。
そして底にはやっぱりザラメが付いてるほうがいいな～。

今一番のお気に入りはカステラマイブームのきっかけにもなった長崎異人堂の「五三焼かすてら」です。
桐の箱に入っているんだけど中味はすぐに食べちゃうから、すぐに捨てるだけなので
箱が非常にもったいない。ごみになるし。
森林保護のためにも袋入りで売ってくれないかしら。

異人堂さんは大阪にはお店がないので、通販か物産展のときしか買えません。

予約が必要だけど近所で買えるのは福紗屋の五三。こちらも美味しいけどよりずっしりこってりしてます。
好みだと思いますが、私のNo.1は今のとこ異人堂だな～